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Idiomas disponibles
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5.4 - PUESTA EN MARCHA
Conectar el cable a la toma de corriente, presionar
el botón "I""
5.5 - PARADA
Presionar el botón de parada "O"
6 - USO DE LA MÁQUINA
6.1 - PRESCRIPCIONES
¡ATENCIÓN!
Solo el personal autorizado puede trabajar en la
máquina. Antes de comenzar a utilizarla, el opera-
dor debe asegurarse de que todas las protecciones
estén en su lugar y que los dispositivos de seguridad
estén presentes y sean eficaces. Si no es así, apa-
gar la máquina y ponerse en contacto con el encar-
gado del mantenimiento.
6.2 - CONDICIONES DE USO
Puesto que esta máquina ha sido diseñada espe-
cialmente para picar carne, se desaconseja utilizar-
la para usos diferentes de su función original.
A fin de garantizar sus características de idoneidad
para el contacto con los alimentos (Reglamento
europeo N.º 1935/2004/CE), se deben respetar las
siguientes disposiciones:
- el producto alimenticio que se introduce debe ser
solo carne no congelada o pescado no congelado
- el producto alimenticio que se introduce no debe
superar la temperatura de 7 °C
- el producto alimenticio que se introduce no debe
ser conservado de manera prolongada (máx. 0,5
horas) en el interior de la máquina, además del
tiempo estrictamente necesario para su procesa-
miento.
Por lo tanto, se subraya que cualquier uso impro-
pio o en todo caso diferente, además de invalidar
el derecho a la garantía (leer las condiciones en el
certificado adjunto a cada máquina), puede cau-
sar daños a los componentes con consiguiente
imposibilidad de desempeñar la función para la
cual la máquina ha sido diseñada, o bien originar
condiciones de riesgo potencial para el usuario.
F.A.C.E.M. SpA - TRE SPADE declina toda res-
TRE SPADE
ponsabilidad por traducciones incompletas o in-
correctas de estas instrucciones en otros idiomas.
DESCRIPCIÓN
La máquina se compone básicamente de dos partes
principales.
a) Un grupo de potencia, o grupo motor (1), diseña-
do para proporcionar el movimiento, que consiste
en un motor eléctrico con interruptor de puesta
en marcha específico (2), cable de alimentación,
toma de fuerza y base con pies (7) para apoyarlo
en la superficie de trabajo. Este grupo no nece-
sita ningún tipo de operación (excepto en caso
de mantenimiento extraordinario que debería ser
llevado a cabo por el fabricante), se recomienda
no intervenir de ninguna manera, excepto para
las operaciones específicas previstas en estas
instrucciones de uso.
b) Un grupo de trabajo (3) compuesto por varios ele-
mentos constructivos descritos a continuación,
que debe estar conectado firmemente al grupo
motor (1) para poder esempeñar su función.
OPERACIONES PRELIMINARES (ver Fig. 6.2.1)
Preparar el grupo motor (1) posicionándolo sobre
la superficie de trabajo con los pies de apoyo (7).
Desmontar los diferentes componentes del cuerpo
ensamblado de la picadora, desenroscando com-
pletamente la corona roscada y luego extrayendo
del cuerpo la placa perforada, la cuchilla y el tornillo
sin fin. Se recomienda lavar y secar muy bien todas
las piezas descritas en esta fase, incluido el mazo y
la bandeja. El lavado no debe incluir, obviamente, el
motorreductor (1).
6.3 - USO DE LA MÁQUINA
PUESTA EN MARCHA
¡ATENCIÓN!
En esta fase el grupo de potencia (1) debe tener
el interruptor en posición de parada (0) y el ca-
ble con la clavija desconectada de la toma de
corriente.
Introducir el cuerpo (3) en el alojamiento especí-
fico del grupo motor (1) después de haber desa-
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