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DÉPANNAGE
PROBLÈME
Présence de
flammes.
Feu de graisse
persistant.
Message d'erreur
du panneau de
contrôle (E1, E2,
E3 ou E4).
CAUSE POSSIBLE
• La viande contient trop de
gras.
• La température de cuisson est
trop élevée.
• Il y a une accumulation de
graisse dans le fumoir.
• Une quantité trop élevée de
graisse s'est accumulée dans
le plateau d'égouttement ou le
récupérateur de graisse.
• Panne du circuit du capteur
de température de la chambre
de combustion ou de la sonde
pour la viande.
SOLUTION
• Retirez suffisamment de gras sur le
morceau de viande avant de le faire cuire.
• Abaissez la température, au besoin.
• Nettoyez le fumoir conformément aux
instructions.
• Éteignez le fumoir, ouvrez la porte
supérieure avec prudence et retirez
doucement le tiroir inférieur afin
que les flammes puissent s'éteindre
d'elles-mêmes.
N'utilisez PAS d'eau pour éteindre
le feu, car vous risqueriez de vous
blesser. Laissez le fumoir refroidir
complètement avant de nettoyer le
plateau et le récupérateur.
• Pour toute demande de réparation ou
pour obtenir des pièces de rechange,
veuillez communiquer avec le service à
la clientèle de Dyna-Glo.
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