Inspectie En Onderhoud - Hoshizaki FM-170EE-HC Manual De Instrucciones

4) Verwijder alle ijs uit de bunker en maak de bunker
schoon.
5) Vraag een gekwalificeerde medewerker het water
af te tappen uit de ijsmachine.
III. ONDERHOUD
1. SCHOONMAKEN
WAARSCHUWING
1. Haal de stekker van de ijsmachine uit het
stopcontact voordat u met schoonmaak- of
onderhoudswerkzaamheden begint.
2. Vraag een speciaal opgeleide service-
medewerker om de condensor minimaal éé-
nmaal per jaar schoon te maken.
3. Dit apparaat mag niet worden schoonge-
maakt met behulp van een waterstraal of
hogedruk reiniger.
4. Om mogelijke schade te voorkomen wordt
geadviseerd de plastic onderdelen niet met
water dat warmer is dan 40 °C of in een
vaatwasmachine te reinigen.
[1] Buitenkant
Maak de buitenkant van de ijsmachine minstens
eenmaal per week schoon met een schone, zachte
doek. Gebruik een vochtige doek met wat neutraal
schoonmaakmiddel voor het verwijderen van vet en
vuil.
[2] Het schoonmaken/ontsmetten van de binnen-
kant van de bunker (naar behoefte)
1) Open de bunkerklep en verwijder alle ijs uit de
bunker.
2) Verwijder de blinddop aan de onderkant van de
bunker.
3) Was de kuip, de kunststof anti-morsklep en
de afvoer stop met een neutraal, niet-schurend
reinigings middel. Spoel het geheel zorgvuldig af.
N.B.: Zorg ervoor dat de actuator voor de bunker-
schakelaar aan de bovenkant van de bun-
ker niet beschadigd raakt.
4) Meng 5 liter water met 18 ml 5,25% natriumhypo-
chloriet in een geschikte bak.
5) Dompel een schone spons of doek in de oploss-
ing en neem alle oppervlakken van de kuip, de
kunststof anti-morsklep en de afvoerstop af.
6) Plaats de afvoerstop terug. Veeg de binnenkant
van de bunkerklep af met de reinigingsoplossing.
Sluit de bunkerklep.
7) De resterende oplossing kan worden gebruikt voor
het ontsmetten van gebruiksvoorwerpen.
N.B.: Veeg of spoel voorwerpen niet af nadat u
ze hebt ontsmet, maar laat ze drogen in de
lucht.
[3] Bunkerklep
Maak de bunkerklep minimaal één keer per week
schoon met een neutraal, niet-schurend reinig-
ingsmiddel. Spoel de klep na het schoonmaken
zorgvuldig na en ontsmet deze indien nodig.
[4] Luchtfilter
Kunststof luchtfilters halen vuil en stof uit de lucht
en voorkomen dat de condensor verstopt raakt. Als
de filters verstopt raken, gaat de ijsmachine minder
goed werken.
Neem contact op met een door Hoshizaki geautori-
seerd onderhoudsbedrijf om het luchtfilter schoon te
maken als onderdeel van een regelmatig onderhouds-
programma.

2. INSPECTIE EN ONDERHOUD

BELANGRIJK
Voor optimale prestaties van de ijsmachine
moeten de volgende onderdelen periodiek wor-
den geïnspecteerd en onderhouden:
Perskop (bovenste lager)
Behuizing (onderste lager)
Mechanische afdichting
Deze onderdelen moeten twee jaar na instal-
latie of na 10.000 bedrijfsuren (wat het eerst
van toepassing is) worden geïnspecteerd. Ver-
volgens moet elk jaar een inspectie plaatsvin-
den. Deze onderdelen moeten worden vervan-
gen wanneer ze zodanig zijn versleten dat ze
niet meer voldoen aan de fabrieksaanbevelin-
gen.
De gebruiksduur van deze onderdelen is echter
afhankelijk van de waterkwaliteit en de omgev-
ing. Frequentere inspecties en onderhouds-
beurten worden daarom aanbevolen wanneer
sprake is van slechte of zeer slechte waterk-
waliteit.
25
NEDERLANDS