GE Monogram ZET1P Manual Del Propietário página 62

R6tissage par convection
Four mural
Comment
fg[er un
r6tissage par
convection
OFF
CLEAN • PROOF
STD
BROIL = = BAKE
DOAL• • CONV BAKE
BROIL 1RACK
CONVECTION CONV BAKE
BRO|L = MULTI
CONVECTION
ROAST
Bouton de selection du mode de cuisson
i,e r6tissage par convection convient pour les
grosses pi_ces de viande tendre, _ d_couvert.
O
@
Tournez le bouton de sSlecfion du mode
cuisson {t CONVECTION ROAST (r6tissage
par convection).
l'aide du bouton de s_lecfion de la
temp&amre, r_glez la temperature d_sir_e,
par incr&nent de 25 °F, de 200 °F {t 550 °F
(93 °C _ 288 °C).
Le Kmr et les ampoules int&ieures du K_ur
s'allument imm6diatement et demeurent
allum6s j usqu'_ ce que le ff_ur soit &eint.
Le venfilateur {_convection se met en
marche (apr&s un court d_lai), l'indicateur
lumineux PREHEAT (pr_chauf_hge)
s'allume et l'afficheur indique 100 °F
(38 °C). (La temp&ature af_ich_e
commence {t changer une lois que la
temp&ature du four a atteint 100 °F
[38 °C.].) La commande &net un signal
OFF
o
500 " ® " 400
450
Boutonde selection de/a temperature
sonore (bip) une ff_is que le ffmr est
prSchaufI_, ce qui prend environ de 10 {t 15
minutes. L'indicateur lumineux PREHEAT
(pr_chaufIhge) s'&eint et l'afIicheur indique
la tempSrature de rSglage.
V&ifiez si les aliments sont pr&s au temps
minimum indiqu_ darts la recette. Fakes
cuire plus longtemps au besoin.
Totxxnez le bouton de s_lecfion du mode
cuisson et le bouton de s_lecdon de la
temp&ature _ OFF (art&) une fk_)is l a
cuisson termin_e.
REMARQUE : un ventilateur de
refloidissement se met en marche pour
refioidir les pi_ces internes. Cela est norInal
et il se peut que le ventilateur continue {_
fonctionner m&ne apr_s que le four soit _teint.
Conseils
pour le
r6tissaqe par
convection
En ufilisant la 16chefiite et sa grille pour r6fix; Fair
r_chauff_ circule au-dessus, au-dessous et atxtotxr
des Niments pendant le r&fissage. L'mr r_chauff_
enferme lesjus rapidement, ce qui donne un
int&ieur mndre etjuteux tout en cr_ant un
ext&ieur d'un brun dox_.
Lcn_que vous faites r6fir par convection, il est
important d' ufiliser la l_chefiite et sa grille, i_a
l_cheflim sert 5_recueillir les 5coulements de gras
et la gqille sert {temp&cher les _claboussures de
gras et 5_ permettre {tl'air rSchaufI> de circuler
sous la viande et d'ainsi augmenter le brunissage
sur le dessous de la viande ou de la volaille.
* Placez la grille sur la l&cheflite.
Grille
il'i#l'lIll I ifil/_\'l _\'l\ \]
L_ohefrite
62