Pescado (al vapor)
Alimento
Función Cantidad
Pescado en‐
Bóveda/
tero hasta 1
Calor In‐
Kg
ferior
11.13 Grill
• Hornee al grill con el ajuste máximo
de temperatura.
• Coloque la rejilla en el nivel
recomendado en la tabla de uso.
• La grasera debe ir siempre en el
primer nivel inferior.
• Cocine al grill solo trozos de carne o
pescado poco gruesos.
Grill
Alimento
Temperatura
(°C)
Rosbif inglés,
210 - 230
al punto
Solomillo de
230
ternera, al pun‐
to
Lomo de cerdo 210 - 230
Lomo de ter‐
210 - 230
nera
Lomo de cor‐
210 - 230
dero
Pescado en‐
210 - 230
tero, 500 -
1000 g
Grill Rápido
Alimento
Burgers / Hambur‐
guesas
Solomillo de cerdo
Salchichas
Tempera‐
tura (°C)
1 - 1,5 kg
210 - 220
Periodo en grill (min.)
1ª cara
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
25 - 35
15 - 30
Periodo en grill (min.)
1ª cara
9 - 13
10 - 12
10 - 12
Tiempo (min)
45 - 60
• Precaliente siempre el horno en vacío
con la función de grill durante 5
minutos.
PRECAUCIÓN!
Hornee al grill con la puerta
del horno siempre cerrada.
2ª cara
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
20 - 35
15 - 30
2ª cara
8 - 10
6 - 10
6 - 8
ESPAÑOL
29
Posición
de la par‐
rilla
1
Posición de la
parrilla
1
1
1
1
1
1
Posición de la par‐
rilla
3
3
3