Electrolux EVYP9841AX Manual De Instrucciones
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Horno de vapor
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Resumen de contenidos para Electrolux EVYP9841AX

  • Página 1 Electrolux Cooking Horno de vapor EVYP9841AX...
  • Página 2: Tabla De Contenido

    16. ESPAÑA - GARANTÍA/SERVICIO POSTVENTA..........50 PENSAMOS EN USTED Gracias por adquirir un aparato Electrolux. Ha escogido un producto que contiene décadas de experiencia e innovación profesionales. Ingenioso y elegante, se ha diseñado pensando en usted. Así pues, siempre que lo utilice, puede tener la seguridad de que conseguirá...
  • Página 3: Información Sobre Seguridad

    ESPAÑOL INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos: Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas.
  • Página 4: Instrucciones De Seguridad

    8 años salvo que estén bajo supervisión continua. Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o • retire accesorios o utensilios refractarios. Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la •...
  • Página 5: Conexión Eléctrica

    ESPAÑOL 2.2 Conexión eléctrica contacto con una anchura mínima de 3 ADVERTENCIA! • Este aparato cumple las directivas Riesgo de incendios y CEE. descargas eléctricas. 2.3 Uso del aparato • Todas las conexiones eléctricas deben realizarlas electricistas cualificados. ADVERTENCIA! • El aparato debe conectarse a tierra. Riesgo de lesiones, •...
  • Página 6: Cocción Al Vapor

    2.5 Mantenimiento y limpieza – no coloque papel de aluminio directamente en la parte inferior del aparato. ADVERTENCIA! – No ponga agua directamente en el Existe riesgo de lesiones, aparato caliente. incendios o daños al aparato. – No deje platos húmedos ni comida •...
  • Página 7: Asistencia

    ESPAÑOL 2.8 Asistencia • Corte el cable eléctrico cerca del aparato y deséchelo. • Para reparar el aparato, póngase en • Retire el pestillo de la puerta para evitar contacto con un centro de servicio que los niños o las mascotas queden autorizado.
  • Página 8: Panel De Mandos

    Esponja Recipiente de vidrio con 2 rejillas Para absorber el agua restante del generador de vapor. 4. PANEL DE MANDOS 4.1 Programador electrónico Utilice los sensores para accionar el aparato. Sensor Función Comentario Pantalla Muestra los ajustes actuales del aparato.
  • Página 9 ESPAÑOL Sensor Función Comentario Tecla Abajo Para desplazarse hacia abajo en el menú. Tecla Arriba Para desplazarse hacia arriba en el menú. Para confirmar la selección o el ajuste. Teclas Atrás Para retroceder un nivel en el menú. Para mos- trar el menú...
  • Página 10: Antes Del Primer Uso

    Símbolo Función Indicación tiempo La pantalla indica cuánto tiempo debe funcionar la función de cocción. Pulse simultáneamente para restablecer la hora. Cálculo El aparato calcula el tiempo de coc- ción necesario. Indicador de calenta- La pantalla muestra la temperatura miento del aparato.
  • Página 11: Descripción De Los Menús

    ESPAÑOL 6.2 Descripción de los menús Menú principal Sím- Elemento del menú Aplicación bolo Funciones de cocción Contiene una lista de las funciones de cocción. Cocción asistida con recetas Contiene una lista de los programas automáti- preprogramadas cos. Programas favoritos Contiene una lista de los programas de cocción favoritos creados por el usuario.
  • Página 12: Submenú Para: Limpieza Asistida

    Sím- Submenú Descripción bolo Asistencia Muestra la configuración y la versión del soft- ware. Ajustes de fábrica Pone a cero todos los ajustes y restablece los ajustes de fábrica. 6.3 Submenú para: Limpieza asistida Símbolo Elemento del menú Descripción Limpieza vapor Limpieza del aparato con vapor.
  • Página 13: Platos Especiales

    ESPAÑOL Función de cocción Aplicación Calor inferior Para preparar pasteles con bases crujientes y conservar alimentos. Cocina a baja tempera- Para preparar asados tiernos y jugosos. tura Regenerar con vapor El recalentamiento de los alimentos con vapor evita que se seque la superficie. Proporciona calor de forma suave y uniforme, recuperando el sabor y el aroma de los alimentos como si estu- vieran recién hechos.
  • Página 14: Activación De Una Función De Cocción

    Función de cocción Aplicación Mantener caliente Para mantener calientes los alimentos. Descongelar Esta función se puede usar para descongelar alimentos congelados, como frutas y verduras. El tiempo de descongelación depende de la cantidad y tamaño de los alimentos congelados.
  • Página 15: Indicador De Calentamiento Rápido

    ESPAÑOL 6.9 Indicador de calentamiento Para activar la función, mantenga pulsado rápido 3 segundos. El indicador de calentamiento alterna. Esta función reduce el tiempo de calentamiento. 6.10 Calor residual No coloque alimentos en el Al desactivar el aparato la pantalla horno cuando esté...
  • Página 16: Calentar Y Mantener

    2. Pulse repetidamente hasta que la 4. Toque repetidamente hasta que la pantalla muestre la función de reloj pantalla muestre: Calentar y Mantener. que se busca y el símbolo 5. Pulse para confirmar. correspondiente. Cuando la función termine, sonará una 3.
  • Página 17: Cocción Asistida Con Recetas Preprogramadas Con Peso Automático

    ESPAÑOL 4. Seleccione una receta. Pulse para Programas con la función: confirmar. Peso automático Cuando se usa la función: Manual, el aparato utiliza los Carne estofada ajustes automáticos. Puede Caza cambiarlos igual que las demás funciones. Cordero asado Pollo entero 8.3 Cocción asistida con recetas preprogramadas con Peso Pavo entero...
  • Página 18: Inserción De Los Accesorios

    8. Desenchufe la sonda térmica de la La sonda térmica mide la temperatura interna de la carne. Cuando la carne toma y saque la carne del horno. alcanza la temperatura programada, el ADVERTENCIA! aparato se apaga. La sonda térmica está...
  • Página 19: Funciones Adicionales

    ESPAÑOL Las pequeñas hendiduras en la parte superior incrementan la seguridad. Las hendiduras también son dispositivos anti- vuelco. El borde elevado que rodea la bandeja evita que los utensilios de cocina se resbalen. 10. FUNCIONES ADICIONALES 10.1 Programas favoritos Activación del programa Puede guardar sus ajustes preferidos, 1.
  • Página 20: Ajustar + Empezar

    Para desactivar la función, pulse . La Temperatura (°C) Hora de desco- pantalla muestra un mensaje. Pulse nexión (h) repetidamente y después para 30 - 115 12.5 confirmar. 120 - 195 Al desactivar el aparato, la función también se desactiva.
  • Página 21: Consejos Para Las Funciones De Cocción Especiales Del Horno

    ESPAÑOL posición y coloque el plato encima. Cierre La temperatura y los tiempos la puerta y ajuste la función de levantar de cocción de las tablas son masa. Levantar masa. Ajuste el tiempo meramente orientativos; necesario. dependen de la receta, la calidad y la cantidad de los 11.2 Cocción al vapor ingredientes utilizados en...
  • Página 22: Vapor Solo

    11.4 Vapor solo grande necesaria para uno de los platos de la operación. Coloque los alimentos en ADVERTENCIA! los utensilios de cocina adecuados y No abra la puerta del aparato después en las parrillas. Ajuste la distancia cuando la función esté...
  • Página 23 ESPAÑOL Alimento Temperatura Tiempo (min) Posición de la Agua en el (°C) parrilla compartimen- to de agua (ml) Remolacha 70 - 90 800 + 400 Salsifí negro 35 - 45 Apio, dados 20 - 30 Espárrago, 25 - 35 verde Espárrago, 35 - 45 blanco...
  • Página 24 Alimento Temperatura Tiempo (min) Posición de la Agua en el (°C) parrilla compartimen- to de agua (ml) Polenta (rela- 40 - 45 ción de líquido / polenta 3 : 1) Pescado Alimento Temperatura Tiempo (min) Posición de la Agua en el (°C)
  • Página 25: Turbo Y Vapor Solo Sucesivamente

    ESPAÑOL Alimento Temperatura Tiempo (min) Posición de la Agua en el (°C) parrilla compartimen- to de agua (ml) Chuleta ahuma- 70 - 90 800 + 300 da, escalfada Tafelspitz (ter- 110 - 120 800 + 700 nera cocida) Salchichas finas 80 15 - 20 Huevos Alimento...
  • Página 26: Vapor Combinado 1 Cuarto

    Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Filete fino de pesca- 15 - 25 Filete grueso de 25 - 35 pescado Pescado pequeño 25 - 35 hasta 350 g Pescado entero 35 - 45 hasta 1000 g 1) Continuar durante otra media hora con la puerta cerrada.
  • Página 27: Consejos Para Hornear

    ESPAÑOL Alimento Cantidad Temperatura Tiempo (min) Posición de la (°C) parrilla Pasta al gratén 40 - 50 Lasaña 45 - 55 Distintos tipos 0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 de pan Rollitos 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 Panecillos pre-...
  • Página 28: Horneado En Un Solo Nivel

    Resultado Posible causa Solución La tarta se hunde y se que- El tiempo de horneado es Seleccione un tiempo de da pegajosa o muestra es- insuficiente. horneado mayor. Los trías de agua. tiempos de horneado no se pueden reducir au- mentando las temperatu- ras.
  • Página 29 ESPAÑOL Alimento Función Temper- Tiempo (min) Posición de atura la parrilla (°C) Masa brisé – masa bati- Turbo 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Tarta de Turbo 70 - 90 manzana (2 moldes Ø 20 cm, decalados en diagonal) Apple pie / Tarta de Calor superior...
  • Página 30 Alimento Función Tempera- Tiempo (min) Posición de tura (°C) la parrilla Tarta de frutas (sobre Calor superior 35 - 55 masa con levadura/ +inferior bizcocho) Tarta de frutas sobre Turbo 160 - 170 40 - 80 masa quebrada Tartas con coberturas...
  • Página 31: Gratinados Y Horneados

    ESPAÑOL 11.11 Gratinados y horneados Alimento Función Temperatura Tiempo (min) Posición de la (°C) parrilla Pasta al gratén Calor superior 180 - 200 45 - 60 +inferior Lasaña Calor superior 180 - 200 25 - 40 +inferior Verduras al Grill + Turbo 160 - 170 15 - 30 gratén...
  • Página 32: Horneado En Varios Niveles

    11.13 Horneado en varios niveles Uso de la función: Turbo. Pasteles / hojaldres / pan en bandejas Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Buñuelos de crema/ 160 - 180 25 - 45 1 / 4 Bollos rellenos de cre-...
  • Página 33 ESPAÑOL Alimento Cantidad (kg) Temperatura Tiempo Posición (°C) (min) de la parril- Rosbif 1 - 1.5 120 - 150 Filete de ternera 1 - 1.5 90 - 110 Ternera asada 1 - 1.5 120 - 150 Bistecs 0.2 - 0.3 20 - 40 11.15 Pizza Alimento...
  • Página 34: Tablas De Asar

    • Prepare las carnes magras en una • Gire el asado cuando sea necesario (al fuente de asado tapada. De este cabo de 1/2 - 2/3 del tiempo de modo, la carne quedará más jugosa. cocción). • Todas las carnes que deban quedar •...
  • Página 35 ESPAÑOL Alimento Función Cantidad Tempera- Tiempo (min) Posición tura (°C) de la par- rilla Codillo de Grill + 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 cerdo (pre- Turbo cocinado) Ternera Alimento Función Cantidad Tempera- Tiempo (min) Posición tura (°C) de la par-...
  • Página 36 Aves Alimento Función Cantidad Temper- Tiempo (min) Posición atura (°C) de la par- rilla Pollo, pollo Grill + 200 - 250 g 200 - 220 30 - 50 tomatero Turbo cada trozo Medio pollo Grill + 400 - 500 g...
  • Página 37: Congelados

    ESPAÑOL Alimento Temperatura Periodo en grill (min.) Posición de la (°C) parrilla 1ª cara 2ª cara Pescado en- 210 - 230 15 - 30 15 - 30 tero, 500 - 1000 g Grill rápido Alimento Periodo en grill (min.) Posición de la parrilla 1ª...
  • Página 38: Alimen-Cantidad Tiempo De Tiempo De Comentarios To

    Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la par- rilla Lasaña / Canelones 170 - 190 35 - 45 frescos Lasaña / Canelones 160 - 180 40 - 60 congelados Queso gratinado al 170 - 190 20 - 30...
  • Página 39 ESPAÑOL Alimen- Cantidad Tiempo de Tiempo de Comentarios desconge- desconge- lación (min) lación pos- terior (min- utos) Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Déle la vuelta a media cocción. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Déle la vuelta a media cocción.
  • Página 40: Secado De Alimentos

    Verduras Alimento Temperatura (°C) Tiempo de coc- Continuar la coc- ción hasta que ción a 100 °C (min) empiecen a subir burbujas (min) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Zanahorias Pepinos 160 - 170 50 - 60...
  • Página 41: Tabla De La Sonda Térmica

    ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pan negro 180 - 200 50 - 70 Pan de semillas 170 - 190 60 - 90 11.24 Tabla de la sonda térmica Carne de vacuno Alimento Temperatura interna del alimento (°C) Entrecot / Solomillo: poco hecho 45 - 50 Entrecot / Solomillo: hecho al punto...
  • Página 42: Mantenimiento Y Limpieza

    Pescado Alimento Temperatura interna del alimento (°C) Salmón 65 - 70 Trucha 65 - 70 12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 12.1 Notas sobre la limpieza • Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro.
  • Página 43: Extracción E Instalación De La Puerta

    ESPAÑOL directamente en el generador de vapor. 2. Descripción de los menús Limpieza asistida. 3. Active la función. Descalcificación. La pantalla muestra la duración del proceso (15 minutos). Al finalizar el programa, suena una señal acústica. 45° 4. Toque un sensor para desactivar la señal.
  • Página 44: Solución De Problemas

    2. Quite las juntas y el anillo metálico y limpie la cubierta de cristal. 3. Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C. 4. Coloque el anillo metálico en la cubierta de cristal. 5. Coloque la tapa de cristal.
  • Página 45: Datos De Asistencia

    ESPAÑOL Problema Posible causa Solución La pantalla muestra un có- Hay un fallo eléctrico. • Apague el horno con el digo de error que no figura fusible doméstico o el in- en esta tabla. terruptor de seguridad de la caja de fusibles y enciéndalo de nuevo.
  • Página 46 20mm min. 548mm 450mm 560mm 455mm 15mm 450mm 440mm min. 550mm 594mm 546mm 21mm 548mm min. 20mm 450mm 455mm 15mm 450mm min. 440mm 560mm 450mm 455mm 450mm min. 550mm 546mm 594mm 21mm...
  • Página 47 ESPAÑOL 548mm 15mm min. 455mm 20mm 450mm 450mm 440 mm 455mm 450mm 450mm 440mm min. 450mm 560mm 455mm 450mm min. 550mm 440mm 546mm 594mm 21mm 548mm min. 20mm 450mm 455mm 15mm 450mm 440mm 590mm min. 560mm 594mm 589mm min. 550mm 579mm 546mm 594mm...
  • Página 48 H05VV-F H05RR-F min.1,60 m alternativ 90° 13mm 2x3,5x25...
  • Página 49: Eficacia Energética

    ESPAÑOL 15. EFICACIA ENERGÉTICA 15.1 Ficha de producto e información según EU 65-66/2014 Nombre del proveedor Electrolux Identificación del modelo EVYP9841AX Índice de eficiencia energética 105.5 Clase de eficiencia energética Consumo de energía con carga estándar, modo 0.93 kWh/ciclo convencional Consumo de energía con carga estándar, modo...
  • Página 50: España - Garantía/Servicio Postventa

    16. ESPAÑA - GARANTÍA/SERVICIO POSTVENTA monedas, etc.; condensadores con polvo, pelusa u otros elementos que Electrolux España, S.A.U. garantiza al impidan la libre circulación del aire; usuario, dentro del territorio nacional cubetas de detergente con residuos, español, por plazo de 2 años contados etc.
  • Página 51: Aspectos Medioambientales

    Las reclamaciones deberán dirigirse a: www.RegisterElectrolux.com Electrolux España, S.A.U. Avenida de Europa, 16. Parque Empresarial La +34 902 11 63 88 Moraleja 28108 - Alcobendas - Madrid +34 91 635 25 73 CIF A28125706 Avenida de Europa, 16.
  • Página 52 Manual de instrucciones: Español 867335246-A-282016...

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