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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Hornear
No
cierre
la
puerta
del
horno
con
el seguro
durante
el horneado.
El seguro
se usa s61o para
la auto-limpieza.
La temperatura
de su homo est_ controlada en forma
muy
precisa
mediante
un sistema
de control
de
horno_ Se recomienda
que opere
el homo
durante
varias semanas
para familiarizarse
con el desempe5o
de su nuevo
homo.
Si cree
que es necesario
un
ajuste, vea ta secciSn Ajuste del termostato
det horno.
C6mo preparar su estufa para hornear
Para evitar posibles
quemaduras,
coloque las pard-
Ilas en la posici6n
correcta
antes
de encender
el
horno.
1, Oprima
la tecla BAKE (hornear).
2, Oprima
la tecla AUMENTAR
o DISMINUIR
hasta
que aparezca
la temperatura
deseada.
La palabra
"ON"
(encendido)
y "100 °" (38 °C)
aparecer&n.
Cuando el horno se calienta,
se apare-
cer#.n
en la pantalla
las temperaturas
nuevas.
Cuando
el homo Ilegue a la temperatura
estableci-
da, se escuchar_,
un sonido de aviso°
3, Oprima
la tecla
CLEAR/OFF
(cancelar/apagar)
cuando
termine
de hornear y luego retire la comida
del homo°
Para cambiar
la temperatura
del horno durante
el ciclo
de
BAKE
(hornear),
oprima
la tecla
BAKE (homear)
y luego la de AUMENTAR
o DIS-
M1NUIR para obtener una nueva temperatura.
Parrillas del homo
Acomode
la parrilla
o
parrillas
en
las
posi-
clones deseadas
cuan-
do el homo
est& fifo.
La posiciSn correcta
de
la parrilla
depende
del
tipo
de alimento
y de
cu&nto
desea
que se
dore.
Como
regla ge-
neral,
coloque
la
mayorfa
de los alimentos
en la mitad det homo, en la
posiciSn
de la parrilla B o C. Consutte
la tabla donde
se sugieren
las posiciones
de las parritlaso
Tipo de alimento
Posici6n
de la parrilla
Pastel Angel
A
Bisquet
o botlos
B o C
Galletas
o pastelillos
B o C
homeados
en molde
con forma de taza
Gatletas
brownies
B' oC ......................
Pastel en capas
B o C
Bizcocho
con pasas
A o B
Pays o bases para pay
[] o C
Pays congelados
A (en hoja para
hornear
galletas)
Cacerolas
B o C
Asados
B o R
Precalentamiento
Precatiente
el homo
si la receta
asf Io requiere.
Precalentar
significa
ilevar el homo hasta la tempera-
tura especificada
antes
de meter
el alimento
en el
horno.
Para precalentar,
ponga et horno en la tempe r
ratura correct&
El hecho
de seleccionar
una tempe-
ratura
m_s
alta
no
acorta
el
perfodo
de
precalentamientoo
El
precalentamiento
es
necesario
para
obtener
buenos
resuttados
cuando
hornee pastetes,
galletas,
pastas y pan, Para la mayorfa
de las cacerolas
y asa-
dos no es necesario
precalentar,
En los hornos
que
no tienen
una luz o un sonido
que indiquen
el preca-
lentamiento,
precaliente
durante
10 minutoso Despu_s
de precalentar
el homo,
coloque
et alimento
tan r&pi-
do como sea posibte
para evitar que el calor escape,
Recipientes para hornear
Utilice el recipiente
adecuado
para hornear.
El tipo de
acabado
del recipiente
determina
qu_ tan dorado
quedar_
el alimento.
• Los recipientes
oscuros,
opacos o rugosos absorben
calory
dan como
resultado
una corteza
mAs dora-
da y crujiente.
Uselos
para pays°
• Los recipientes
brillantes
y lisos reflejan el calor pro-
duciendo
un dorado
m_s
ligero
y delicadoo
Los
pasteles
y galletas
requieren
este tipo de molde.
• Los
recipientes
de vidrio
para
homear
tambi_n
absorben
calor.
Cuando
hornee
en recipientes
de
vidrio,
puede ser necesario
bajar la temperatura
en
25 °F (13 °C),
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