Tristar SA-1122 Manual De Usuario página 41

REcEITaS
Para as receitas abaixo precisa dos acessórios que se seguem:
• B alança de cozinha
• 1 tigela grande
• 1 batedeira eléctrica
• C olher
• C olher de silicone
• P alito
• F ormas de queque de papel (não necessário)
• 1 frigideira (queque de chocolate)
Receita básica para 12 queques
Ingredientes
• 1 25 gramas de manteiga
• 1 25 gramas de açúcar
• 1 25 gramas de farinha com fermento
• 2 colheres de sopa de leite à temperatura ambiente
• 2 ovos (grandes)
Preparação:
Retire a manteiga e os ovos do frigorífico e deixe-os à temperatura
ambiente. Corte a manteiga e as frutas em quadrados pequenos. Meça
todos os ingredientes com um copo medidor ou balança e coloque
os vários ingredientes nas tigelas à parte. Meça com cuidado, pois é
importante para fazer uma boa massa para queques.
Preparação
• C oloque a manteiga numa tigela e adicione o açúcar aos poucos.
• L igue a batedeira na velocidade média, misture a manteiga e o açúcar
até ficar macio e cremoso.
• A dicione os ovos um a um e misture bem a massa na velocidade média.
• A dicione agora a farinha com fermento aos poucos e misture a massa
continuamente na velocidade média.
• P or último, adicione o leite e misture tudo na velocidade máxima,
durante mais 1 ou 2 minutos.
Receita para 12 queques de morango
São necessários ingredientes extra
• 6 5 gramas de morangos
Preparação
• C onsulte a preparação da receita básica para queques.
• C oloque um quarto dos morangos e misture com uma colher de
silicone na massa, corte o resto dos morangos em pedaços pequenos
e polvilhe-os com um pouco de farinha. Misture os morangos partidos
na massa. Quando utilizar morangos congelados, certifique-se de que
descongelam e que estão bem secos.
Máquina de Fazer "Muffins"
PT
41