Tristar SA-1122 Manual De Usuario página 48

Instrukcja obsługi
PRzEPISów
Do poniższych przepisów, konieczne jest użycie następujących
akcesoriów:
• W aga kuchenna
• 1 duża miska
• 1 mikser elektryczny
• Ł yżka
• S ilikonowa łopatka
• W ykałaczka
• P apierowe foremki do babeczek (niekoniecznie)
• 1 rondel (babeczki czekoladowe)
Podstawowy przepis na 12 babeczek
Składniki
• 1 25 gramów masła
• 1 25 gramów cukru
• 1 25 gramów mąki z dodatkiem proszku do pieczenia
• 2 łyżki mleka o temperaturze pokojowej
• 2 (duże) jaja
Przygotowanie:
Wyjąć masło i jaja z lodówki i pozostawić, aby osiągnęły temperaturę
pokojową. Posiekać masło i owoce na małe kostki. Odmierzyć wszystkie
składniki miarką lub wagą i umieścić je w osobnych miseczkach. Dokładnie
odmierzyć. Jest to zasadnicza sprawa dla przygotowania dobrego ciasta.
48
Przygotowanie
• W łożyć masło do miski i stopniowo dodawać cukier.
• W łączyć mikser na średnią prędkość, mieszać masło z cukrem do
momentu, aż masa będzie gładka i kremowa.
• D odawać jaja (po jednym) i mieszać na średnich obrotach.
• D odawać stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia, ciągle mieszać na
średnich obrotach.
• N a końcu dodać mleko i mieszać wszystko na wysokich obrotach, przez
kolejne 1-2 minuty.
Przepis na 12 babeczek truskawkowych
Składniki dodatkowe
• 6 5 gramów truskawek
Przygotowanie
• P rzygotowanie jest takie samo, jak w przepisie podstawowym.
• Ć wiartkę truskawek rozgnieść na miazgę i wymieszać ją silikonową
łopatką z ciastem. Resztę truskawek pociąć na malutkie kawałki i
oprószyć je odrobiną mąki. Wymieszać poszatkowane truskawki z
ciastem. Jeśli używamy mrożonych truskawek, należy upewnić się, że są
rozmrożone i suche.