Métodos De Ceniza Conductimétrica; Azúcar Refinado (Solución 28 G/100 G) Icumsa Gs2/3; Azúcar En Bruto O Melaza (Solución De 5 G/100 Ml) Icumsa - Mettler Toledo Seven2Go S3 Instrucciones De Manejo

10.6 Métodos de ceniza conductimétrica
El dispositivo de medición puede medir la ceniza conductimétrica (%) según los dos métodos ICUMSA:
10.6.1 Azúcar refinado (solución 28 g/100 g) ICUMSA GS2/3-17
La fórmula que usa el instrumento es:
%(m/m)=0,0006x((C1/(1+0,026x(T-20)))–0,35x(C2/(1+0,026x(T-20)))xK)
C1 = conductividad de la solución de azúcar en μS/cm con constante de celda = 1 cm
C2 = conductividad del agua empleada en μS/cm para preparar la solución de azúcar con constante de celda
-1
= 1 cm
T = temperatura en °C entre 15 °C y 25 °C
K = constante de celda
10.6.2 Azúcar en bruto o melaza (solución de 5 g/100 ml) ICUMSA GS 1/3/4/7/8-13
La fórmula que usa el instrumento es:
%(m/V)=0,0018x((C1/(1+0,023x(T-20))-C2/(1+0,023x(T-20)))xK)
C1 = conductividad de la solución de azúcar en μS/cm con constante de celda = 1 cm
C2 = conductividad del agua empleada para preparar la solución de azúcar en μS/cm con constante de celda
-1
= 1 cm
T = temperatura en °C entre 15 °C y 25 °C
K = constante de celda del sensor empleado
-1
-1
Apéndice 37