Entretien; Remplacement De La Fraise; Inconvénients Et Remèdes; Caractéristiques Techniques - Rancilio KRYO 65 OD Manual De Instrucciones

3. ENTRETIEN

Pour effectuer les opérations d'entretien, la machine doit être
éteinte et la prise d'alimentation débranchée.
Nous recommandons les produits de nettoyage en vente chez nous.
Pour le nettoyage, ne pas utiliser d'outils métalliques ou abrasifs
de type tampon à récurer, brosses métalliques, aiguilles, etc., ni
de détergents, (alcool etc.). Utiliser plutôt un chiffon ou une
éponge humide.
3.1. Quotidien
- Nettoyer la structure et le bac de récupération de poudre.
- Nettoyer la zone de dosage placée sous le récipient de café.
- Nettoyer la sortie du café à l'aide d'une brosse.
3.2. Périodique ou après usage intensif
Vider le compartiment à grains et le nettoyer pour en extraire
tous les résidus huileux laissés par le café à l'aide d'une solution
savonneuse douce. Rincer soigneusement!
Les matériaux de rebut utilisés pour le travail ou l'entretien, s'ils
ne sont pas biodégradables ou polluants, doivent être entreposés
dans des conteneurs séparés et éliminés dans des centres de
recyclage spécialisés.

3.3. Remplacement de la fraise

Le KRYO 65 OD possède un compteur intégré qui informe
l'utilisateur après la mouture de la quantité prédéfinie de café
que les fraises doivent être remplacées.
Cette alerte peut être activée par le technicien de service pendant
la mise en service. Nous recommandons d'activer l'alarme.
Le remplacement de la fraise doit être effectué uniquement par
un technicien de service qualifié.
Veuillez prendre contact avec votre organisation locale de ventes.
4. INCONVÉNIENTS ET REMÈDES
Opérations de contrôle pouvant être effectuées par l'utilisateur
Pour tout autre type d'anomalie ou d'inconvénient non spécifié,
débrancher la prise de courant, s'abstenir d'intervenir
directement dans la réparation ou la vérification et s'adresser au
service technique d'assistance qualifié.
A) La machine ne s'allume pas :
- contrôler si la prise est branchée ;
-
Contrôler le courant du réseau d'alimentation ainsi que le
branchement du disjoncteur ou de l'interrupteur général ;
- Contrôler l'état de la prise ou du câble d'alimentation, en cas
d'endommagement, les faire remplacer par du personnel
qualifié.
B) La machine ne moud pas le café :
- Contrôler la présence de café en grains dans le récipient ;
- Contrôler l'ouverture du levier de fermeture de trémie (levier
vers l'intérieur)
C) Durée de mouture prolongée
- Contrôler le réglage de la mouture ;
- Faire remplacer les meules par du personnel qualifié.
5. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Version
Dimensions de la machine
Poids net de la machine
Production
Capacité du Trémie à grains
KRYO 65 OD
mm L.220 - P.356 - H.575
kg 13
g/s 3.5
g 1300
Schéma d'identification des données de la plaque (Fig. 3)
1. Fabricant
2. Modèle et version
3. Tension
4. Marquage de conformité CE
5. Numéro de série
6. Pin
7. Absorption totale
8. - -
9. - -
10. - -
11. Fréquence
12. Marques de conformité
13. Date de fabrication

6. INSTALLATION

L'installation doit être effectuée par un technicien qualifié.
La machine est livrée prête à l'installation, conformément aux
données de la plaque, Fig. 3.
S'assurer que le réseau électrique possède les mêmes
caractéristiques que celles de la machine.
Contrôler l'intégrité de la machine, des accessoires, du câble
d'alimentation et de la prise, et en cas d'endommagements,
avertir immédiatement le revendeur.
Les machines ont été élaborées et construites pour la mouture du
café en grains à usage professionnel.
Tout autre usage est considéré comme impropre et donc dangereux.

7. MISE EN SERVICE

7.1 Description des commandes
Interrupteur principal (Fig. 1-9) avec deux positions; quand il est
allumé, la machine est prête à moudre le café.
7.2. Premier démarrage
Le KRYO 65 OD possède un menu de démarrage permettant de
sélectionner les préférences personnelles de l'opérateur, lorsqu'il
est mis en service pour la première fois. L'opérateur peut régler la
langue, le mode de fonctionnement, la pré-sélection et la
manière de commencer le broyage. Après la sélection des
préférences, l'écran affiche un message « Procéder au calibrage ».
Le calibrage doit être effectué avec la procédure présentée dans
la structure du logiciel sous Compteur/Fraises/Calibrage.
Ce message s'affiche après chaque préparation jusqu'à ce que le
calibrage ait été effectué.
7.3 Réglage de la mouture
e moulin à café est testé par le constructeur via un réglage de
L
mouture intermédiaire. Puis, tout dépend donc du type de café
utilisé.
Effectuer le réglage de la mouture uniquement lorsque l'appareil
est éteint, ne jamais procéder au réglage lorsque l'appareil est en
marche.
- Introduire une petite dose de café en grains dans le récipient
à trémie et fermer le couvercle ;
- Contrôler l'ouverture de la trémie (fermeture de trémie (Fig.
1-4) vers l'intérieur) ;
- Procéder à la mouture d'une petite dose de café :
- Positionner le porte-filtre sur la fourche du porte-filtre (Fig.
1-8) et moudre le café ;
- Passer un peu de café, en vérifiant le temps de distribution,
l'apparence du café et son goût, tout en prenant en compte
que des moutures trop grossières produisent un café léger
23