Ajustes De Calor Para Los Elementos - Siemens ET4955UC Manual De Uso

Ajustes de Calor para los Elementos Radiantes
Se recomiendan estos ajustes sin precalentar el elemento.
Tipo de Comida
Derretir mantequilla,
chocolate
Salsas delicadas
Terminar arroz
Hervir salsas a fuego lento
con mantequilla y yema
Tocino
Cocinar verduras, pescado,
caldos
Huevos, fritos o revueltos
Terminar cereales, pasta
Leche
Crepas (panqués)
Pudín
Hervir carnes a fuego lento
Cocinar verduras, pescado,
caldos a vapor
Freir en un sartén
Palomitas
Salsas de espagueti
Verduras salteadas
Guisar carne, caldos
Estofar carne
Freir carne, pescado,
huevos en un sartén
Freir en poco aceite
Dorar las carnes
rápidamente
Mantener hervido
Hervir agua para
verduras, pasta,
arroz, etc.
Se lista una gama de ajustes de calor porque el ajuste real
depende de:
1) el tipo y la calidad de la olla
2) el tipo, la cantidad y la temperatura de la comida
3) el elemento utilizado
4) las preferencias del cocinero.
Conexión de 208/240 Voltios: Los ajustes de calor
recomendados en esta página se basan en una fuente de
alimentación de 240 voltios. Cuando su estufa está
conectada a 208 voltios, aplican los mismos ajustes de
calor pero es posible que se tarden más los alimentos en
cocinarse bien.
AJUSTES DE
CALOR
1
1-3
4-6
6-8
9
Página 7