Alimento
Lasaña / Canelones
congelados
Queso gratinado al
horno
Alitas De Pollo
10.14 Descongelar
• Extraiga el alimento del envase y
colóquelo en un plato.
• Utilice el primer nivel desde abajo.
• No cubra el alimento con ningún
cuenco ni plato, ya que podría
prolongar el tiempo de
descongelación.
Alimen‐
Cantidad
to
(kg)
Pollo
1
Carne
1
Trucha
0.15
Fresas
0.3
Mante‐
0.25
quilla
Nata
2 x 0,2
Pasteles 1.4
10.15 Conservar - Calor inferior
• Utilice únicamente botes de conserva
del mismo tamaño disponibles en el
mercado.
• No utilice botes con cierre hermético
(twist-off) o de bayoneta ni latas
metálicas.
• Utilice el nivel de parrilla más bajo
para esta función.
Temperatura (°C)
160 - 180
170 - 190
190 - 210
Tiempo de
Tiempo de
desconge‐
desconge‐
lación
lación pos‐
(min)
terior (mi‐
nutos)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Tiempo (min)
40 - 60
20 - 30
20 - 30
• Para grandes porciones de comida,
coloque un plato vacío del revés
sobre la base en el interior del horno.
Coloque la comida en un plato o una
bandeja hondos y sobre el plato del
interior del horno. Retire los soportes
si es necesario.
Comentarios
Coloque el pollo sobre un plato
puesto del revés sobre otro ma‐
yor. Dele la vuelta a media coc‐
ción.
Dele la vuelta a media cocción.
-
-
-
Monte la nata aunque queden
puntos ligeramente congelados.
-
• No coloque más de seis botes de un
litro en la bandeja.
• Llene los botes por igual y ciérrelos
con una abrazadera.
• Los botes no se pueden tocar entre
sí.
• Ponga aproximadamente medio litro
de agua en la bandeja de horno para
que haya un grado de humedad
suficiente en el horno.
ESPAÑOL
23
Posición de la pa‐
rrilla
2
3
2