Hallde VCM-41 Instrucciones De Uso página 29

GEBRUIKSAANWIJZING
HALLDE
VCM - 41/42
( NL )
LET OP!
De VCM-42 moet door een gekwalificeerde
servicemonteur worden geïnstalleerd.
Wees zeer voorzichtig, vooral met uw
handen, in verband met scherpe messen
en bewegende delen.
Draag de machine altijd aan beide hand-
grepen aan de zijkanten van de voet van
de machine en nooit aan de veiligheidsarm.
Plaats nooit uw handen of vingers in de
kom of in de vulbuis op de deksel.
Vóór het reinigen van de machine moet
u het altijd uitschakelen door de knop
in stand "O" te zetten en vervolgens de
stekker uit het stopcontact halen of, als
alternatief, de scheidingsschakelaar uit
te zetten.
Alleen een gekwalificeerde servicemonteur
mag de machine repareren en de behuizing
openen.
Dit apparaat mag niet worden bediend door
kinderen of door personen met een vermin-
derde fysieke, sensorische of mentale
capaciteit, of door personen zonder erva-
ring met dergelijke apparaten, tenzij zij een
afdoende instructie of begeleiding krijgen.
Dit apparaat mag niet worden bediend door
kinderen of door personen met een vermin-
derde fysieke, sensorische of mentale
capaciteit, of door personen zonder erva-
ring met dergelijke apparaten, tenzij zij een
afdoende instructie of begeleiding krijgen.
UITPAKKEN
Controleer of alle onderdelen zijn geleverd,
of de machine werkt zoals bedoeld, en of er
niets is beschadigd tijdens het transport. De
leverancier van de machine moet binnen acht
dagen in kennis worden gesteld van eventuele
tekortkomingen.
INSTALLATIE
Verwijder het mes uit de kom voor de instal-
latie.
Sluit de machine aan op een elektriciteitsnet
met de specificatie in overeenstemming met
de gegevens op het typeplaatje op de achter-
kant van de voet van de machine.
Controleer of de as linksom draait.
Controleer of de as binnen 4 seconden stopt
nadat de veiligheidsarm van het midden van
de deksel is weggedraaid.
HALLDE • User Instructions
Controleer of de machine niet start wanneer de
kom en de deksel zijn weggehaald, maar de
veiligheidsarm over de as in het midden van
de machine staat.
Als de machine niet correct werkt, bel dan een
gekwalificeerde servicemonteur om de storing
te verhelpen alvorens de machine in gebruik
te nemen.
CONTROLE VOOR GEBRUIK
Controleer, terwijl de kom, deksel en het mes
zijn geplaatst, of de as binnen 4 seconden
stopt nadat de veiligheidsarm van het midden
van de deksel is weggedraaid. Test dit bij de
maximumsnelheid.
Controleer of de machine niet start wanneer
de kom, het mes en de deksel zijn weggehaald
en de veiligheidsarm over de as in het midden
van de machine staat.
Haal de stekker uit het stopcontact of open de
scheidingsschakelaar en controleer vervolgens
of de elektrische kabel in goede staat is en niet
aan de buitenkant is gebarsten.
Als het netsnoer is beschadigd of barsten
vertoont of als een van de bovenstaande
veiligheidsfuncties niet naar behoren werkt, bel
dan een gekwalificeerde servicemonteur om de
storing te verhelpen alvorens de machine weer
in gebruik te nemen.
Controleer of alle zichtbare schroeven en
bouten stevig zijn aangedraaid.
Controleer of de messen in goede staat en
scherp zijn.
TYPE VERWERKING
Voor het fijnhakken, malen, mixen en mengen
van gehakt, aromatische boter, dressing,
desserts, puree, paté, soepen enz. Voor het
prepareren van vlees, vis, fruit, groenten, uien,
peterselie, noten, amandelen, Parmezaanse
kaas, champignons, chocolade enz.
GEBRUIKERS
Restaurants, winkelkeukens, dieetkeukens,
bakkerijen, verzorgingshuizen, fastfoodout-
lets, catering, crèches, saladebars, pizzeria's,
schepen, centrale keukens, keukens van
instellingen enz.
CAPACITEIT
De hoeveelheid en de grootte van de stukken
die tegelijkertijd worden verwerkt en de duur
van de verwerking zijn afhankelijk van de
samenstelling van het voedsel en het gewenste
resultaat.
Voor een goed en gelijkmatig resultaat met
stevige voedingsmiddelen zoals vlees en kaas,
moeten deze eerst worden verdeeld in stukjes
van ongeveer gelijke grootte en niet groter zijn
dan ongeveer 4 x 4 x 4 cm.
De maximale aanbevolen hoeveelheden die de
machine in één keer kan verwerken, worden
weergegeven in de onderstaande lijst.
• Vlees: 1,3 kg
• Vis: 1,3 kg
• Aromatische boter: 1,3 kg
• Peterselie: 1 liter
DE SCHRAPER
Gebruik de schraper bij alle soorten verwer-
king, aangezien de drie schrapermessen de
rotatie van het voedsel in de kom vertragen
en het voedsel in de richting van het midden/
de snijzone van de kom leiden.
Door de handgreep van de schraper heen en
weer te bewegen, kunnen de wanden van de
kom gemakkelijk worden geschraapt en wordt
het voedsel naar de snijzone teruggebracht
terwijl de machine draait.
MONTAGE
Bij het monteren van de machine moet u
eerst de veiligheidsarm zo ver mogelijk naar
achteren verplaatsen.
Plaats de kom op de machine zodat de gelei-
depin in de sleuven in de bovenkant van de
machine valt.
Bevestig het mes aan de as en druk het hele-
maal naar beneden.
Plaats de schraper in de kom met zijn afdek-
king op 6 uur.
Plaats de deksel op de kom zodat de pijl aan
de rand van de deksel naar de schraperhand-
greep wijst, en druk de deksel omlaag zodat
de schraper en de deksel in elkaar grijpen.
Til de veiligheidsarm op en draai deze tegelij-
kertijd naar het midden van de deksel.
DEMONTAGE
Til eerst de veiligheidsarm iets op en draai de
arm naar de achterkant van de machine totdat
deze van de kom af is. Verwijder dan de kom.
Laat het mes altijd op zijn plaats bij het
weghalen van de kom om te voorkomen dat de
inhoud van de kom door de buis in het midden
van de kom wegloopt.
DE SNELHEIDSREGELAAR
GEBRUIKEN
Wanneer de bedieningshendel in stand "O"
staat, is de machine uitgeschakeld.
In stand "I" draait de machine continu en in
stand "II" (VCM-42) draait de machine continu
op hoge snelheid.
In de stand "PULSE" draait de machine zolang
de hendel in deze stand wordt gehouden. De
PULSE-instelling wordt gebruikt voor korte
cycli waarin nauwkeurige resultaten nodig zijn.
REINIGING
Lees alle instructies voordat u begint met het
reinigen.
29