ESTOFADO DE CARNE, POLLO, PESCADO (BEEF STEW, POULTRY, FISH)
Se puede usar la función SALTEADO (SAUTÉ) para sofreír la carne antes de cocinarla.
Consultar la sección SALTEADO. Añadir todos los ingredientes y líquidos en la olla de
cocción. Asegurarse de que hay suficiente líquido (agua o caldo).
Cerrar la tapa hasta que se oiga un clic. Enchufar el aparato.
1.
Seleccionar la función deseada. El aparato pitará y el piloto situado en el botón
seleccionado parpadeará (modo en espera).
NOTA: En cualquier configuración, se puede ajustar el tiempo presionando
''+'' y ''-''.
NOTA: Estas configuraciones pre-programadas son únicamente como referencia.
Los tiempos de cocción reales pueden variar.
2.
Presionar el botón START para confirmar la selección. Según aumenta la
temperatura y se crea más presión, aparecerán las barras en movimiento, y se
iluminará el piloto de HEATING (CALENTAMIENTO).
3.
Cuando se alcance la temperatura indicada, la luz de PRESSURIZING
(PRESURIZACIÓN) se encenderá.
4.
La cuenta atrás comenzará cuando se ilumine el piloto.
5.
Cuando el tiempo de cocción llegue a 00:00, el aparato pitará 5 veces.
6.
El aparato permanecerá en la función RECALENTAR (WARM), y el piloto de dicha
función se encenderá. La función RECALENTAR puede permanecer operativa
hasta 24 horas.
7.
Para evitar cocinar demasiado los alimentos, presionar el botón CANCEL. La luz
desaparecerá, y el visualizador del tiempo de cocción mostrará 00:00.
8.
Liberar la presión girando la válvula de LIBERACIÓN DE PRESIÓN (Fig. 3). Dejar
que salga todo el vapor antes de abrir la tapa.
ADVERTENCIA: Utilizar las medidas necesarias para abrir la tapa y liberar el
vapor manualmente, ya que saldrá vapor caliente, que podría causar quemaduras.
Utilizar guantes de horno para evitar quemaduras o lesiones personales graves. Se
aconseja utilizar siempre utensilios para manipular los alimentos calientes.
ADVERTENCIA: NO intentar abrir la tapa antes de que haya acabado el tiempo
de cocción y se haya liberado toda la presión del aparato. En caso contrario, se
pueden causar lesiones graves.
9.
Para DESBLOQUEAR el aparato, girar la tapa en el sentido de las agujas del reloj.
10. Retirar la tapa.
11. Desenchufar el aparato de la toma de corriente. Dejar que se enfríe por completo
antes de limpiarlo (consultar Instrucciones de limpieza).
ARROZ (RICE)
La función ARROZ (RICE) está programada para cocinar arroz regular, arroz vaporizado
y arroz silvestre. Está asimismo programada para cocinar una serie de granos silvestres,
tales como arroz integral/negro, cebada, quinoa y trigo sarraceno. Utilizar la taza
medidora incluida para añadir los ingredientes. Para cocinar arroz, usar agua/líquido y
arroz en la misma proporción.
Cerrar la tapa hasta que se oiga un clic. Enchufar el aparato.
1.
Seleccionar la función RICE (ARROZ). El aparato emitirá un pitido, y el indicador
luminoso situado en el botón seleccionado parpadeará (modo en espera). El
tiempo pre-programado para esta función son 13 minutos.
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