Cómo Leudar Masa; Productos Congelados - Bosch HSLP451UC Manual De Uso Y Cuidado

Cómo leudar masa
La masa leuda mucho más rápido usando este modo que a temperatura ambiente.
Coloque el bol con la masa que debe leudarse sobre el rack. NO cubra la masa.
Alimento
Masa de levadura
Masa agria

Productos congelados

Siga las instrucciones del proveedor respecto del embalaje. Los tiempos de cocción especificados corresponden a los
platos colocados en el horno frío.
Alimento
Papas fritas
Croquetas
Papas fritas cortadas en
rebanadas finas
Pasta, fresca,
refrigerada*
Lasaña, congelada
Pizza, masa fina
Pizza, masa gruesa
Pizza, pan francés
Pizza fría
Baguettes de mantequilla
con finas hierbas,
refrigeradas
Pretzels, congelados
* Agregue un poco de líquido.
Cantidad/Peso
2 lb (1 kg) Bol + rack de alam-
bre
2 lb (1 kg) Bol + rack de alam-
bre
Accesorios
Cacerola para hornear +
papel pergamino (nivel 2)
Cacerola para hornear +
papel pergamino (nivel 2)
Cacerola para hornear +
papel pergamino (nivel 2)
Cacerola para hornear +
papel pergamino (nivel 2)
Cacerola para hornear +
rack de alambre (nivel 2)
Cacerola para hornear +
rack de alambre (nivel 2)
Cacerola para hornear +
rack de alambre (nivel 2)
Cacerola para hornear +
rack de alambre (nivel 2)
Cacerola para hornear +
papel pergamino (nivel 2)
Cacerola para hornear
(nivel 2)
Cacerola para hornear +
papel pergamino (nivel 2)
Accesorios Temperatura
100 F (38 C)
100 F (38 C)
Modo del horno
European Conv 340 – 375 °F
(Convección (170 – 190 °C)
europea)
European Conv 360 – 390 °F
(Convección (180 – 200 °C)
europea)
European Conv 360 – 390 °F
(Convección (180 – 200 °C)
europea)
Steam (Vapor) 212 F (100 C)
Steam 375 – 410 °F
Convection (190 – 210 °C)
(Vapor/
Convección)
European Conv 360 – 390 °F
(Convección (180 – 200 °C)
europea)
European Conv 360 – 390 °F
(Convección (180 – 200 °C)
europea)
European Conv 360 – 390 °F
(Convección (180 – 200 °C)
europea)
European Conv 340 – 360 °F
(Convección (170 – 180 °C)
europea)
European Conv 360 – 390 °F
(Convección (180 – 200 °C)
europea)
European Conv 360 – 390 °F
(Convección (180 – 200 °C)
europea)
Tiempo para
leudar
20 – 30 min
20 – 30 min
Tiempo de
Temperatura
cocción
25 – 35 min
18 – 22 min
25 – 30 min
5 – 10 min
35 – 55 min
15 – 23 min
18 – 25 min
18 – 22 min
12 – 17 min
15 – 20 min
18 – 22 min
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