Carne De Cocción Lenta - Bosch HSLP451UC Manual De Uso Y Cuidado

Alimento Cantidad/Peso
Fish (Pescado)
Entero por cada 0.66 lb
(0.3 kg)
Filete por cada 3.5 lb
(1.5 kg)
Trucha, entera por cada 0.5 lb
(0.2 kg)
Bacalao, filete por cada 0.33 lb
(0.15 kg)
Salmón, filete por cada 0.33 lb
(0.15 kg)
Ostras o almejas 0.33 lb (0.15 kg) Cacerola para hornear
Abadejo o filete de por cada 0.5 lb
perca (0.2 kg)
Arrollados de
lenguado rellenos
Camarones, grandes por cada 1 lb
(0.4 kg)
Camarones, medianos por cada 1 lb
(0.4 kg)
* Dore primero
** Use una cacerola para hornear de 1 5/8 pulg. de profundidad (consulte Accesorios adicionales)
Carne de cocción lenta
Alimento
Pata de cordero con hueso 2 – 3,5 lb
Carne de res salteada
Filetes de cerdo
Medallones de cerdo
Bistecs de carne de res
Pechuga de pato
Accesorios
Cacerola perforada
(nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
Cacerola perforada
(nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
Cacerola perforada
(nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
Cacerola perforada
(nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
Cacerola perforada
(nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
(nivel 2)
Cacerola perforada
(nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
– Cacerola perforada
(nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
Cacerola perforada
(nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
Cacerola perforada
(nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
Cantidad/Peso
(1 – 1.5 kg)
3,5 – 5,5 lb
(1.5 – 2.5 kg)
–
–
aprox. ½ pulg. de gro-
sor
–
Modo del horno
Steam (Vapor)
Steam (Vapor)
Steam (Vapor)
Steam (Vapor)
Steam (Vapor)
Steam (Vapor)
Steam (Vapor)
Steam (Vapor)
Steam (Vapor)
Steam (Vapor)
Accesorios
Cacerola para hor- 175 °F (80 °C)
near (nivel 2)
Cacerola para hor- 175 °F (80 °C)
near (nivel 2)
Cacerola para hor- 175 – 195 °F (80 – 90 °C) 50 – 70 min
near (nivel 2)
Cacerola para hor- 175 °F (80 °C)
near (nivel 2)
Cacerola para hor- 175 °F (80 °C)
near (nivel 2)
Cacerola para hor- 175 °F (80 °C)
near (nivel 2)
Temperatura
175 – 195 °F 15 – 25 min
(80 – 90 °C)
175 – 195 °F 10 – 20 min
(80 – 90 °C)
175 – 195 °F 12 – 15 min
(80 – 90 °C)
175 – 195 °F 10 – 14 min
(80 – 90 °C)
212 °F (100 °C) 8 – 10 min
212 °F (100 °C) 10 – 15 min
175 – 195 °F 10 – 20 min
(80 – 90 °C)
175 – 195 °F 10 – 20 min
(80 – 90 °C)
212 °F (100 °C) 8 – 13 min
212 °F (100 °C) 5 – 8 min
Tiempo de
Temperatura
140 – 160 min
150 – 180 min
50 – 60 min
40 – 80 min
35 – 55 min
Tiempo de
cocción
cocción
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