Breville the Barista Express Manual De Instrucciones página 50

Réinitialiser les volumes par défaut
Pour réinitialiser les volumes par défaut de
1 TASSE et de 2 TASSES, enfoncez et tenez
la touche PROGRAMMER jusqu'à ce que la
machine bipe trois fois. Relâchez
la touche. La machine retournera aux
réglages initiaux.
NOTE
Réglages par défaut: le volume de 1 TASSE est
d'environ 30 ml (1 oz), tandis que celui de
2 TASSES est d'environ 60 ml (2 oz).
Volume manuel
Contrôlez manuellement la durée de
préinfusion à basse pression et le volume sans
reprogrammer le volume préréglé.
Pressez et tenez enfoncée une des touches
1 TASSE ou 2 TASSES. L'extraction entrera en
préinfusion à basse pression jusqu'à ce que la
touche soit relâchée. Quand la touche 1 TASSE
ou 2 TASSES sera relâchée, l'eau s'écoulera à
pleine pression. Pressez à nouveau une des
touches 1 TASSE ou 2 TASSES lorsque le
volume d'espresso désiré sera extrait.
PROGRAMMER
PRESSEZ & TENEZ
NOTE
Pour un espresso à saveur optimale, extrayez
environ 30 ml (1 oz) pour le panier-filtre de
1 TASSE et 60 ml (2 oz) pour le panier-filtre de
2 TASSES.
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MANOMÈTRE À ESPRESSO
Préinfusion à basse pression
L'aiguille du manomètre sera dans la zone de
préinfusion au début de l'extraction, indiquant
que la machine est en mode de préinfusion à
basse pression.
La préinfusion à basse pression augmente
graduellement la pression de l'eau, gonflant
lentement la mouture et procurant une
extraction uniforme, avant d'atteindre la
pression maximale.
Zone idéale d'espresso
L'aiguille du manomètre, lorsque positionnée
n'importe où dans la zone gris foncé durant
l'extraction, indique que l'espresso a été extrait
à la pression idéale.
Zone de sous-extraction
L'aiguille du manomètre, lorsque positionnée
dans la zone inférieure durant l'extraction,
indique que l'espresso a été extrait sans
suffisamment de pression.