Breville the Barista Express Manual De Instrucciones página 72

Suggestions
de café
CAPPUCCINO
Un espresso simple avec ajout de lait
mousseux et garni de poudre de chocolat.
ESPRESSO
Intense et aromatisé, aussi connu comme
espresso court ou noir, et servi dans une
demi-tasse ou un verre.
LATTÉ
Espresso simple auquel on a ajouté du lait
mousseux et environ 10 mm de mousse.
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MACCHIATO
Traditionnellement servi court, le macchiato
est aussi servi comme un espresso noir allongé,
agrémenté d'un soupçon de lait ou d'une
cuillerée de lait mousseux.
AMERICANO
Un espresso (simple ou double) auquel
on ajoute de l'eau chaude. Auss appelé
café allongé.
RISTRETTO
Un ristretto est un espresso extrêmement court
d'environ 15 ml, reconnu pour son intensité et
sa longueur en bouche.