Πίνακας Ρύθμισης Και Συμβουλές - Gaggenau VR 230 120 Instrucciones De Uso

Πίνακας ρύθμισης και συμβουλές
el
Πίνακας ρύθμισης και συμβουλές
Π ί ν α κ α ς ρ ύ θ μ ι σ η ς κ α ι σ υ μ β ο υ λ έ ς
Φαγητό
Κρέας και πουλερικά
Βοδινή μπριζόλα, μισοψημένη, 2 -
3 cm
Μοσχαρίσια κοτολέτα, 2 cm
Σουβλάκια, από 100 γρ.
Αρνίσια μπριζόλα, ροζέ, 2 cm
Μπριζόλα από χοιρινό σβέρκο,
2 cm
Λουκάνικα σχάρας, 50 - 100 γρ.
Χάμπουργκερ, 1 cm
Μπριζόλες γαλοπούλας, 2 cm
Φτερούγιες από κοτόπουλο, από
100 γρ.
Ψάρι και θαλασσινά
Μεγάλες γαρίδες
Αστακός, προμαγειρεμένος
Μπριζόλα σολομού, 3 cm
Μπριζόλα τόνου, 3 cm
Φιλέτο ψαριού, 2 cm
Πέστροφα, ολόκληρη, 200 γρ.
Συνοδευτικά
Λαχανικά
Κεφάλια μανιταριών
Φρούτα (π.χ. ροδάκινα ή αχλά-
δια κομμένα στη μέση)
Διατήρηση θερμότητας
46
Βαθμίδα γκριλ Διάρκεια ψησίμα-
στο γκριλ τος στο γκριλ
8 3 - 4 λεπτά από κάθε
μεριά
7 6 λεπτά από κάθε
μεριά
6 - 7 15 - 20 λεπτά
7 6 λεπτά από κάθε
μεριά
7 6 - 8 λεπτά από κάθε
μεριά
6 - 7 10 - 20 λεπτά
6 - 7 12 - 15 λεπτά
6 - 7 12 - 15 λεπτά
6 - 7 15 - 20 λεπτά
7 5 - 12 λεπτά
8 7 - 15 λεπτά
6 10 - 15 λεπτά
6 - 7 7 - 10 λεπτά
6 6 - 8 λεπτά
7 12 - 15 λεπτά
5 10 - 15 λεπτά
6 4 - 6 λεπτά
5 5 - 10 λεπτά από κάθε
μεριά
1 - 2
Παρατηρήσεις
Η μπριζόλα είναι μισοψημένη, όταν εξέρχεται στην
επιφάνεια ο ζωμός του κρέατος.
Γυρίστε συχνά.
Γυρίστε συχνά.
Γυρίστε συχνά.
Χρησιμοποιήστε τις γαρίδες με το κέλυφος, ωμές ή
προμαγειρεμένες.
Π.χ. ρέγγα ή ιππόγλωσσος (χάλιμπατ)
Αλείψτε την πέστροφα με λάδι, για να μην κολλήσει
η πέτσα στη σχάρα του γκριλ.
Π.χ. κολοκυθάκια και μελιτζάνες σε φέτες, πιπεριές
κομμένες στα τέσσερα
Βεβαιωθείτε, ότι για να διατηρήσετε ζεστά τα
φαγητά, η σχάρα του γκριλ δεν είναι πολύ καυτή.