Tabela De Regulações E Conselhos - Gaggenau VR 230 120 Instrucciones De Uso

Tabela de regulações e conselhos
pt
Tabela de regulações e conselhos
T a b e l a d e r e g u l a ç õ e s e c o n s e l h o s
Alimento a cozinhar
Carne e aves
Bife de vaca, no ponto, 2-3 cm
Costeleta de vitela, 2 cm
Espetadas, 100 g cada
Costeleta de borrego, média,
2 cm
Bife de cachaço de porco, 2 cm
Salsicha para grelhar, 50 - 100 g
cada
Hambúrguer, 1 cm
Bifes de peru, 2 cm
Asas de frango, 100 g cada
Peixe e frutos do mar
Camarões gigantes
Lagosta, pré-cozinhada
Lombo de salmão, 3 cm
Bife de atum, 3 cm
Filete de peixe, 2 cm
Truta, inteira, 200 g
Acompanhamentos
Legumes
Cabeças de cogumelos
Fruta (por ex. metades de- pês-
sego ou peras)
Manter quente
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Potência do gre- Duração do grelha-
lhador dor
8 3 - 4 min. de cada
lado
7 6 min. de cada lado
6 - 7 15 - 20 min.
7 6 min. de cada lado
7 6 - 8 min. de cada
lado
6 - 7 10 - 20 min.
6 - 7 12 - 15 min.
6 - 7 12 - 15 min.
6 - 7 15 - 20 min.
7 5 - 12 min.
8 7 - 15 min.
6 10 - 15 min.
6 - 7 7 - 10 min.
6 6 - 8 min.
7 12 - 15 min.
5 10 - 15 min.
6 4 - 6 min.
5 5 - 10 min. de cada
lado
1 - 2
Observações
O bife está no ponto quando sai molho da carne
pela superfície.
Virar várias vezes.
Virar várias vezes.
Virar várias vezes.
Usar camarões com casca, crus ou pré-cozinha-
dos.
por ex. arenque ou alabote
Pincele a truta com óleo, para que a pele não
fique agarrada à grelha.
por ex. curgete e beringela em fatias, pimento
cortado em quartos
Certifique-se de que a grelha do grelhador não
está demasiado quente para a função Manter
quente.