Franke Smart Plus SMP 86 M XS/F Manual Del Usuario Y De Instalación página 60

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  • ES

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  • ESPAÑOL, página 66
IT
TABELLA DELLE COTTURE
Impostazione della
manopola di selezione
COTTURA A CONVEZIONE
NATURALE
COTTURA ASSISTITA
DALLA VENTOLA
COTTURA PIZZA
COTTURA VENTILATA
COTTURA VENTILATA
"MULTI POWER"
"COTTURA RAPIDA"
GRILL
COTTURA TURBO GRILL
Nota: le istruzioni riportate nella Tabella delle cotture sono il risultato di test di cottura condotti da una squadra di cuochi
professionisti. Sono fornite unicamente a titolo di guida e possono essere modificate in base ai gusti personali.
Tipo di cibo
Arrosto di maiale
Omelette
Merluzzo-orata-rombo
Panini
Tortini
Pesce d'acqua dolce
Polenta con salsa
Cheesecake
Arrosto di maiale
Coniglio al forno
Crescia Marchigiana
Gamberi di Galizia al forno
Merluzzo-orata-rombo
Panini
Crostate alla frutta
Pasticci di carne o di verdure
Panini
Pane pitta
Torte salate
Pizza
Pollo (a pezzi)
Faraona-coniglio (pezzi)
Tacchino
Anatra
Roast-beef
Orata-spigola-merluzzo
Verdure ripiene
Biscotti
Crostate alla frutta
Meringhe
Pane alla zucca
Pane integrale
Pasta sfoglia
Biscotti salati
Torte salate
Torte
Tortini al formaggio
Trote al cartoccio
Coniglio al forno +
Tortini di carne +
Pasticci di carne o di verdure
Pollo
Porchetta
Biscotti salati
Crostate alla frutta
Patate al forno
Focaccia
Panini
Pane di segale
Pizza
Roast-beef
Stinco di maiale/vitello
Tacchino
Ali di pollo
Braciole
Capesante
Patate al forno
Pesce d'acqua dolce
Pomodori gratinati
Spiedini di anguilla
Spiedini di tacchino
Cosce di pollo
Costolette
Faraona (pezzi)
Orata al cartoccio
Pollo (a pezzi)
Quaglie
Salsicce
Verdure
SMP 86 M _/F
Peso
Posizione
Tempo di pre-
(kg)
ripiano*
riscaldamento
(minuti)
1
3
1,5
2
1
3
1
2-4
1
2
1,5
3
0,5
2
1,5
2
1
3
1
2
1,5
2
0,5
3
2
2-4
2
2-4
1,5
2
2
3-5
1
3
Per accelerare il
1
1
tempo di preri-
0,8
3
scaldamento,
0,4
1-3
utlizzare la
0,8
2 o 3
funzione "Cottura
0,8
2
1,5
3
1,5
2 o 3
1
3
0,8
3
1,5
3
0,5
3
0,8
3
0,5
3
2,5
2 o 3
1
1-4
1
1-4
0,75
1-3
1
3
0,5
2 o 3
1,5
3
0,3
3
1,5
1-3
1,5
1-3
1,5
1-3
1,5
2
6,5
3
0,3
3
1,5
3
1
3
1
3
1
1-4
1
3
0,9
1-3
1,5
3
1
3
1
3
1
4-5
0,8
3
0,5
3 o 4
1
3
1
3 o 4
0,5
2 o 3
0,5
3
0,5
4
1
4 o 5
0,5
4
1,2
4
0,3
3
1,5
3
0,8
4
1
4
1
4 o 5
– 60 –
Impostazione della
manopola del
termostato
9,5
180 °C
10,5
200 °C
9,5
180 °C
9,5
175 °C
10,5
200 °C
10,5
200 °C
9,5
180 °C
9,5
180 °C
9
180 °C
9,5
190 °C
10
200 °C
10
200 °C
7,5
150 °C
9
180 °C
9
175 °C
9
180 °C
170 °C
Max
180 °C
Max
170 °C
rapida"
170 °C
170 °C
170 °C
185 °C
150 °C
180 °C
160 °C
170 °C
90 °C
7
180 °C
8
190 °C
8
190 °C
8
190 °C
7
180 °C
7
180 °C
7
180 °C
8,5
200 °C
7,5
200 °C
7,5
200 °C
7,5
200 °C
6
180 °C
7,5
200 °C
6
180 °C
7,5
200 °C
6
180 °C
11,5
Max
5,5
180 °C
5,5
180 °C
11,5
Max
5,5
180 °C
5,5
180 °C
5,5
180 °C
7
Max
7
Max
7
Max
7
Max
7
Max
7
Max
7
Max
7
Max
9,5
Max
14
Max
14
Max
8
Max
14
Max
14
Max
14
Max
14
Max
Durata
(min.)
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
30-35
14-18
45-50
12-14
55-60
70-75
85-90
80-85
105-115
17-23
40-45
13-17
32-38
70-75
25-30
30-35
30-35
25-30
55-60
25-30
25-30
15-20
115-125
50-55
35-40
60-65
370-390
20
30-35
30-35
55-60
20-25
25-30
10-11
35-40
110-120
45-50
25-30
25-30
14-16
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10-15

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