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4. Seleccione la función de Cocina a
baja temperatura y ajuste la
temperatura interna final correcta.
Alimento
Rosbif
Filete de ternera 1000 - 1500 g
Ternera asada
Filetes
11.9 Pizza
Alimento
Pizza (base fina)
Pizza (con mucha
guarnición)
Tartas
Flan de espinacas
Quiche Lorraine
Flan suizo
Tarta de queso
Tarta de manzana,
cubierta
Pastel de verduras
Pan sin levadura
Empanada de masa
de hojaldre
Flammekuchen (pla-
to típico de Alsacia)
Piroggen (versión ru-
sa de la pizza calzo-
ne)
1) Precaliente el horno.
2) Utilice una bandeja honda.
Cantidad
Temperatura
(°C)
1000 - 1500 g
120
120
1000 - 1500 g
120
200 - 300 g
120
Temperatura (°C)
1)2)
200 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
140 - 160
150 - 170
160 - 180
1)
230 - 250
1)
160 - 180
1)
230 - 250
1)
180 - 200
Tiempo (min)
120 - 150
90 - 150
120 - 150
20 - 40
Tiempo (min)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
60 - 90
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
Posición de la
parrilla
1
3
1
3
Posición de la parri-
lla
2
2
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2