Deshidratar - Miele DGC 7460 X Instrucciones De Manejo Y Montaje

Hornos a vapor combinados
Tabla de contenido

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Deshidratar

Para secar y deshidratar utilice la función especial
combinada
  |
C. combinada + Aire cal. plus
lo.
 Corte los alimentos en trozos del mismo tamaño.
 Reparta los trozos por encima de la parrilla cubierta con papel para hornear.
Consejo: Plátano y piña no son adecuados para esta función.
Ajustes
  |
Otras
Funciones especiales
Temperatura: ver tabla
Tiempo de secado: ver tabla
o bien
Cocción combinada
Temperatura: ver tabla
Humedad: 0 %Tiempo de seacado: ver tabla
Los tiempos indicados en la tabla son valores orientativos. Recomendamos elegir
en primer lugar el tiempo de secado más corto. Puede prolongar el tiempo de se-
cado si fuera necesario.
Alimentos
Manzana, en aros
Albaricoques, en mitades, sin hueso
Peras, en tiras
Hierbas aromáticas
Setas
Tomates, en rodajas
Cítricos, en rodajas
Ciruelas deshuesadas
 Temperatura,  Tiempo (horas)
|
Deshidratar
  | 
C. combinada + Aire cal. plus
Otras aplicaciones
Deshidratar
 , para que la humedad pueda ablandar-
 
 [°C]
70
60–70
70
60
70
70
70
60–70
o la función
Cocción
 [h]
6–8
10–12
7–9
1,5–2,5
3–5
7–9
8–9
10–12
117

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Este manual también es adecuado para:

Dgc 7460

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