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Deshidratar
Para secar y deshidratar utilice la función especial
combinada
|
Coc. Combi. + Aire cal. plus
darlo.
Corte los alimentos en trozos del mismo tamaño.
Reparta los trozos por encima de la parrilla cubierta con papel para hornear.
Consejo: Plátano y piña no son adecuados para esta función.
Ajustes
Funciones Especiales
Temperatura: ver tabla
Tiempo de secado: ver tabla
o bien
|
Funciones
Cocción combinada
Humedad: 0 %
Tiempo de secado: ver tabla
Los tiempos indicados en la tabla son valores orientativos. Recomendamos elegir
en primer lugar el tiempo de secado más corto. Puede prolongar el tiempo de se-
cado si fuera necesario.
Alimentos
Manzana, en aros
Albaricoques, en mitades, sin hueso
Peras, en tiras
Hierbas aromáticas
Setas
Tomates, en rodajas
Cítricos, en rodajas
Ciruelas deshuesadas
Temperatura, Tiempo (horas)
|
Deshidratar
Temperatura: ver tabla
Funciones especiales
Deshidratar
, para que la humedad pueda ablan-
[°C]
70
60–70
70
60
70
70
70
60–70
o la función
Cocción
[h]
6–8
10–12
7–9
1,5–2,5
3–5
7–9
8–9
10–12
125
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