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Modos especiales
Deshidratar
Solo use la función especial
binada
|
Combi con aire caliente plus
medad se pueda disipar.
Corte los alimentos en piezas de tamaño similar.
Coloque las piezas en la parrilla para hornear y asar cubiertas con papel encera-
do.
Consejo: Las bananas y ananás no son aptas para la deshidratación en un horno
de cocción combinada.
Configuraciones
Funciones Especiales
Temperatura: consulte el cuadro
Tiempo de secado: consulte el cuadro
o
|
Funciones
Cocción combinada
Temperatura: consulte el cuadro
Humedad: 0 %
Tiempo de secado: consulte el cuadro
Las duraciones especificadas en el cuadro son solo guías. Recomendamos selec-
cionar inicialmente el tiempo de secado más breve. Puede prolongar el tiempo de
secado, de ser necesario.
Alimentos
Manzana, anillos
Chabacanos, en mitades, con hueso
Peras, rebanadas
Hierbas
Champiñones
Tomates, rebanados
Fruta cítrica, rebanada
Ciruelas, con hueso
temperatura, duración (horas)
128
Deshidratar
|
Deshidratar
|
o el modo de funcionamiento
para secar los alimentos para que la hu-
Combi con aire caliente plus
[°F (°C)]
140–160
140–160
Cocción com-
160 (70)
(60–70)
160 (70)
140 (60)
160 (70)
160 (70)
160 (70)
(60–70)
[h]
6–8
10–12
7–9
1.5–2.5
3–5
7–9
8–9
10–12
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