Ter Em Atenção As Zonas De Frio Dentro Da Zona De Refrigeração; C Ompartimento De Frio Intensivo; Gaveta De Legumes - Gaggenau RC282 Instrucciones De Uso

Compartimento de frio intensivo
pt
Ter em atenção as zonas de frio
dentro da zona de refrigeração
Devido à circulação de ar dentro da zona
de refrigeração, surgem diferentes áreas de frio.
A zona mais fria
A zona mais fria é sobre a placa separadora e na
prateleira para garrafas grandes.
Zona mais quente
A zona mais quente situa-se na parte superior da porta.
Notas
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Na zona mais quente, poderá guardar, por exemplo,
queijo duro e manteiga. O queijo conserva assim o
seu aroma e a manteiga mantém-se fácil de barrar.
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Conserve alimentos sensíveis, como, p. ex., peixe,
enchidos e carne, no compartimento de frio
"Compartimento de frio intensivo"
intensivo. ~
na página 34

C ompartimento de frio intensivo

T
A temperatura no compartimento de frio intensivo é
C o m p a r t i m e n t o d e f r i o i n t e n s i v o
mantida próximo dos 0 °C.
A temperatura baixa e a humidade otimizada do ar
asseguram as condições ideais para a frescura dos
alimentos.
O armazenamento no compartimento de frio intensivo
permite-lhe conservar os alimentos frescos durante um
período de tempo até três vezes maior do que no
compartimento de refrigeração – para garantir uma
frescura ainda mais prolongada, conservação dos
nutrientes e sabor.
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Gaveta de legumes

A gaveta de legumes é o local de armazenagem ideal
para fruta e legumes frescos.A humidade do ar na
gaveta de legumes pode ser ajustada através do
regulador de humidade da placa separadora e de um
isolante especial.
Pode regular a humidade do ar na gaveta de legumes de
acordo com o tipo e a quantidade de alimentos a
armazenar:
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Sobretudo fruta e em caso de muita carga – regular
humidade do ar mais baixa
▯
Sobretudo legumes e no caso de carga mista ou
reduzida – regular humidade do ar mais elevada
Conselhos
– Para uma conservação ideal da qualidade e do
aroma de fruta (p. ex., ananás, bananas, papaia e
citrinos) e legumes (p. ex., beringelas, pepinos,
curgetes, pimentos, tomates e batatas) sensíveis ao
frio, estes deverão ser guardados fora do aparelho
a temperaturas de aproximadamente
+8 °C ... +12 °C.
– Conforme a quantidade e o produto armazenados,
pode formar-se água de condensação na gaveta de
legumes.
Remover a água de condensação com um pano
seco e ajustar a humidade do ar na gaveta de
legumes com o regulador de humidade.