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1.3
Información de seguridad
Antes de intentar operar la unidad, lea minuciosamente las instrucciones de este manual. A lo largo de este manual, se
encontrará con anotaciones en cuadros de borde doble similares a los que aparecen a continuación.
Los cuadros de PRECAUCIÓN contienen información acerca de acciones o condiciones que pueden
causar o dar como resultado un desperfecto del sistema.
Los cuadros de ADVERTENCIA contienen información acerca de acciones o condiciones que pueden
causar o dar como resultado daños a su sistema, los cuales pueden ocasionar desperfectos al sistema.
Los cuadros de PELIGRO contienen información acerca de acciones o condiciones que pueden causar o
dar como resultado lesiones al personal, los cuales pueden ocasionar daños y/o desperfectos al sistema.
La freidora está equipada con características de seguridad automáticas:
1. La detección de alta temperatura corta el gas al ensamblaje del quemador en caso de que falle el termostato de
control.
2. Un interruptor de seguridad opcional incorporado en la válvula de drenaje evita que se inflame el quemador aun
estando la válvula de drenaje parcialmente abierta.
1.4
Información específica de la Comunidad Europea (CE)
La Comunidad Europea (CE) ha establecido ciertos estándares específicos referentes a los equipos de este tipo. Siempre
que exista un conflicto entre los estándares CE y no CE, la información o instrucciones pertinentes se identifican
mediante cuadros sombreados similares al que aparece a continuación.
PRECAUCIÓN
ADVERTENCIA
PELIGRO
Norma no CE
para presiones de gas entrante
Tipo
Mínimo
6" W.C.
Natural
1.49 kPa
14.68 mbar
11" W.C.
LP
2.74 kPa
27.28 mbar
1-2
Máximo
14" W.C.
3.49 kPa
34.72 mbar
14" W.C.
3.49 kPa
34.84 mbar