Hallde VCM-41 Instrucciones De Uso página 19

GEBRUIKSAANWIJZING
VCM-41/61/62
(NL)
WAARSCHUWING!
Til de machine nooit op aan de
veiligheidsarm (K).
De VCM-62 dient te worden
geïnstalleerd door een erkend
vakman.
Let op dat uw handen niet in de
buurt van scherpe messen en
bewegende onderdelen komen.
Steek nooit uw hand(en) in de
bak (I), tenzij u hem wilt
schoonmaken.
De machine mag alleen worden
gerepareerd en het machinehuis
mag uitsluitend worden geopend
door een erkend vakman.
Schakel de machine uit en haal
de stekker uit het contact of
schakel de hoofdschakelaar uit
voordat u begint met reinigen.
UITPAKKEN
Controleer of alle delen compleet zijn, of de
machine werkt en of er niets is beschadigd
tijdens het transport. Eventuele reclamaties bij
de leverancier van de machine binnen acht
dagen.
INSTALLEREN
Verwijder het mes (G/H) uit de machine (I)
voordat u hem installeert.
Sluit de machine aan op een geschikt
elektrisch contact volgens de specificatie.
Controleer of de as (O) met de klok mee
draait.
Controleer of de as stopt met draaien,
binnen 4 seconden nadat de veiligheidsarm
(K) van het midden van het deksel (A) wordt
verplaatst.
Controleer of de machine niet gestart kan
worden met de bak en het deksel
verwijderd en met de veiligheidsarm vooruit
gedraaid over de as in het hart van de
machine.
Neem bij een verkeerde werking contact op
met een vakman voordat u de machine in
gebruik neemt.
MONTEREN
Verplaats bij het monteren de veiligheidsarm
(K) achteruit tot zijn eindpositie.
Plaats de bak (I) op de machine zodat de
geleidepen (J) in de gleuf bovenop de
machine (P) valt en draai de bak tegen de
richting van de klok in.
Plaats het mes (H) op de as (O) en zet hem
in zijn laagste stand.
Plaats de schraper (C) in de bak met het
deksel van de schraper (F) op '6 uur'.
Plaats het deksel (A) op de bak zodat de
pijp op de rand van het deksel in de richting
van de handgreep van de schraper (D) wijst
en druk het deksel omlaag zodat de
schraper en het deksel aaneen worden
gekoppeld.
Til de veiligheidsarm omhoog en voer hem
tegelijkertijd naar het hart van het deksel.
DEMONTEREN
Til de veiligheidsarm (K) enigszins op en
beweeg hem achteruit zodat de bak (I) vrij
ligt. Verwijder vervolgens de bak.
Laat het mes (G/H) altijd in de bak zitten
als de bak verplaatst wordt. Zo wordt
voorkomen dat de produkten door de buis
in het midden van de bak weg kunnen
lopen.
MONTEREN VAN VIERLITERBAK
OP DE VCM-61 EN -62
Plaats de verloopring (L) op de machine met
de geleidepen (M) in de gleuf op de
machine (P).
Plaats de vierliterbak op de machine met de
geleidepen van de bak (J) in de gleuf op
de verloopring (N).
HOEVEELHEID PRODUKTEN ,
AFMETINGEN EN
VERWERKINGSDUUR
De hoeveelheid en de grootte van de
stukken die in één keer verwerkt kunnen
worden hangen af van de consistentie van
het produkt en het gewenste resultaat.
Voor een gelijkmatig en goed resultaat dient
men vaste produkten als vlees en kaas eerst
in ongeveer even grote stukken met een
afmeting van niet meer dan ca. 4 cm
verdelen.
In onderstaande overzichten staan de
maximale hoeveelheden vermeld die in één
keer verwerkt kunnen worden plus de
geschatte verwerkingsduur.
VCM-41: Vlees: 1,3 kg/1 min. Vis: 1,3 kg/
1 min. Kruidenboter: 1,3 kg/1 min. Deeg:
1,3 kg/2 min. Mayonaise: 1,65 liter/1 min.
Peterselie: 1 liter/1 min.
VCM-61-62: Vlees: 2 kg/1 min. Vis: 2 kg/
1 min. Kruidenboter: 2 kg/1 min. Deeg: 2
kg/2 min. Mayonaise: 2,65 liter/1 min.
Peterselie: 1,5 liter/1 min.
BEDIENINGSKNOP
Met de bedieningsknop (Q) in stand '0' is
de machine uitgeschakeld.
In stand 'I' draait de machine continu en in
stand 'II' (VCM-62) draait de machine
continu op hoge toeren.
In de stand 'PULS' blijft de machine draaien
tot je de draaiknop loslaat. De PULS-stand
wordt gebruikt voor korte verwerkingstijden
waarbij een precies resultaat gewenst is.
SCHRAPER
De schraper (C) is een hulpmiddel om
tijdens de verwerking bijvoorbeeld gehakt
dat aan de wanden van de bak is blijven
zitten terug te voeren naar de snijzone.
Als u de wanden van de bak af wilt
schrapen draait u aan de schraper of sluit/
opent u de vulbuis (B).
REINIGEN
Schakel de machine uit, haal de stekker uit
het contact of schakel de hoofdschakelaar
uit.
Reinig de machine altijd direct na gebruik.
Verwijder de losse onderdelen van de
machine. Was deze af en laat ze goed
drogen.
Neem het machinehuis af met een vochtige
doek.
Maak het machinehuis nooit schoon met
afwasmiddelen die een hoge pH-waarde
hebben (deze worden vaak in
afwasmachines gebruikt).
Laat ongebruikte messen (G/H) nooit
vochtig of op een roestvaststalen aanrecht
liggen.
Gebruik nooit scherpe voorwerpen of
3 te
hogedrukspuiten.
Bewaar de bak (I) en het mes (H) op de
machine als ze niet gebruikt worden.