Avintage DIVA Serie Manual De Utilización página 122

GLOSSAR
Lagerung:
Die Lagerbedingungen ermöglichen, bereits ausgereifte Weine zu schützen und ihre
Qualitätsmerkmale über die Zeit zu bewahren.
Reifung:
Die Klimakammer ist dafür ausgelegt, dauerhaft nahezu dieselben Bedingungen wie in unterirdischen
Weinkellern zu gewährleisten, welche die optimale Ausreifung edler Qualitätsweine fördern.
Temperierung:
Der Weinschrank ist dafür vorgesehen, ständig Flaschen mit der richtigen Serviertemperatur griffbereit
zu haben (Trinktemperatur: Lagerwein 18 bis 19°C, leichter Rotwein 14 bis 16°C, Weißwein,
Roséwein, Jahrgangschampagner 10 bis 12°C, zuckerreiche Weißweine 8 bis 10°C).
Wintersystem:
Mit diesem Heizsystem kann der Weinschrank in einem ungeheizten (aber frostfreien) Raum
aufgestellt werden.
Tageskeller:
Siehe Temperierung oben
PREMIUM 1/70 (PREMIUM BGN) Rost:
Der Rost aus Vollholz (wasserfestes Tropenholz) ist für die optimierte, ergonomische und sichere
Lagerung der Flaschen ausgelegt, auf einer Basis von 13 Flaschen pro Schicht.
COLLECTOR Rost:
Die Vertiefungen der Holzroste sind speziell für die optimierte, ergonomische, griffbereite und sichere
Lagerung der Flaschen ausgelegt. Die Roste sind beidseitig verwendbar (Vorderseite: Bordeaux /
Rückseite: Burgunder, Loire-Tal, usw.) = 14 Bordeaux-Flaschen / 13 Burgunderflaschen.
Auszugsrost:
Die auf Gleitführungen montierten Auszugsroste erleichtern den Zugriff auf eine bzw. mehrere
Schichten (modellabhängig) von Grands Crus.
Weinregister:
Das Original! Eine Frio Entreprise Innovation zur Verwaltung der Weinsammlung anhand einer mit
Kreide beschreibbaren Tafel an der Türinnenseite des Weinschranks.
Temperaturschock:
Ein Temperaturschock für die Flaschen wäre eine plötzliche Veränderung der Umgebungstemperatur
von mindestens 20°C in weniger als zwei Stunden. Das wiederholte Auftreten dieser Bedingungen
kann für Ihren Wein fatal sein.
122