Breville BPZ820 Serie Manual De Instrucciones página 50

Cuando use el modo manual, consulte la tabla a continuación para conocer los tiempos sugeridos
y los rangos de temperatura ideales para el estilo de pizza a cocinar.
PIZZA
NAPOLITANA
DELGADA
Y CRUJIENTE
NEOYORQUINA
PIZZA AL SARTÉN
CONGELADA
NOTA
Ya que la temperatura de la plataforma y la de la parte superior se afectan entre sí, hay un límite
de combinaciones de ajustes posibles.
Para volver al modo preestablecido, simplemente gire el selector STYLE (Estilo) a OFF (Apagado)
y luego vuelva a encenderlo para seleccionar la función deseada.
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TIEMPO DECK TEMP
(Temperatura
de los elementos
de la plataforma)
2 minutos 700–750 °F
370–400 °C
6 minutos 575–625 °F
300–330 °C
7–8 minutos 475–525 °F
245–270 °C
18 minutos 600–650 °F
315–340 °C
12–20 minutos 425–475 °F
220–245 °C
TOP TEMP TOP CONTROL
(Temperatura (Control de los
de los elementos elementos de la
de la parte parte superior)
superior)
700–750 °F
370–400 °C
475–525 °F
245–270 °C
425–475 °F
220–245 °C
375–425 °F
190–220 °C
350–400 °F
180–205 °C