Congele Alimentos Usted Mismo; Como Envolver Los Ali Mentos Correctamente; Descongelando Ali Mentos Congelados - Thermador T18BD Serie Manual De Uso Y Cuidado

Congele alimentos
usted mismo
Congele exclusivamente alimentos
frescos y sin daños.
Para evitar que los alimentos pierdan
su sabor o se sequen, colóquelos en
recipientes herméticos.
Los alimentos debe congelarse a
estado sólido a la brevedad posible.
Como envolver los ali
mentos correctamente
q Coloque el alimento en el
envoltorio.
q
Presione el envoltorio hasta
evacuar todo el aire del mismo.
q Cierre herméticamente el
envoltorio.
q Identifique el envoltorio especifi
cando contenido y fecha de
congelamiento.
Los productos siguientes son
inadecuados para envoltorio:
Papel para envolver, papel que
rechaza las grasas, celofán, cajas
usadas, y cajas usadas para hacer
compras.
Los productos siguientes son
adecuados para envoltorio:
Lámina plástica, láminas de
polietileno, láminas de aluminio,
recipientes para congelador.
Estos productos puede adquirirlos
en su vendedor.
Los productos siguientes son
adecuados para sellar los
alimentos envueltos:
Bandas de goma, clips plásticos,
cuerdas, cintas adhesivas que
resisten el frío o similares.
i
Los sacos de polietileno pueden
láminas selladoras.
Descongelando ali
mentos congelados
Dependiendo del tipo y propósito
del alimento, descongele:
- a temperatura ambiente,
- en el refrigerador,
- en un horno eléctrico con o sin
circulación de aire,
- en el horno de microondas.
Alimentos
Manteca
Leche y crema
Queso cremoso
Queso serrano
Queso duro
Huevos
Frescos, con cáscara
Yemas y claras crudas
Mayonesa
Chorizo
Abierto
Cerrado
Tocino
Carnes
Comidas envasadas
al vacío (cerradas)
Corned Beef
Carne vacuna, ternera,
oveja o porcina
Fresca
Cocida
Aves
Frescas
Cocidas
Alimentos
Verduras
Espárragos
Brócoli, arvejas, habas,
coliflor
Zanahorias, remolachas,
lechugas
Cebollas, pimientas
Frutas
Manzanas
Tiempo de al
macenamiento
Damascos, bayas, guindas
6 a 9 meses
Uvas
Ananás, cortada
No se
N
Fuente: United States Department
recomienda recomienda
4 a 6 meses
¡No congelar!
9 a 12 meses
¡No congelar!
1 a 2 meses
1 a 2 meses
1 mes
1 a 2 meses
3 a 4 meses
1 mes (seco)
4 a 12 meses
2 a 3 meses
9 a 12 meses
4 a 6 meses
Tiempo de al
macenamiento
8 a 10 meses 8 a 10 meses
8 meses
(cocidas)
6 meses
1 mes (todas)
6 a 12 meses
of Agriculture, FSIS
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