Procedimiento De Desinfección - Manitowoc Indigo Serie Manual Para Técnicos

Paso 7
Utilice la mitad de la mezcla de limpiador y agua
para limpiar todos los componentes. La solución limpiadora
hará espuma cuando entre en contacto con acumulación de cal
y depósitos de minerales; una vez que deje de hacer espuma,
utilice un cepillo de cerdas suaves de nylon, una esponja o un
trapo (NO un cepillo de alambre) para limpiar cuidadosamente
las piezas. Remoje las piezas durante 5 minutos (15 a 20 minutos
para piezas con muchas incrustaciones). Enjuague todos los
componentes con agua limpia.
Paso 8
Mientras los componentes están en remojo, use la
mitad de la solución de limpiador y agua para limpiar todas las
superficies de zonas de alimentos de la máquina de hacer hielo
y del recipiente (o dispensador). Use una escobilla de nylon o
un paño para limpiar por completo las siguientes áreas de la
máquina de hacer hielo:
• Paredes laterales
• Base (área sobre el canal de agua)
• Las piezas plásticas del evaporador, como la parte superior,
inferior y los costados
• Recipiente o dispensador
Enjuague completamente todas las áreas con agua limpia.
PROCEDIMIENTO DE DESINFECCIÓN
Paso 9
Mezcle una solución de desinfectante y agua tibia.
Tipo de solución
Desinfectante
Paso 10
Use la mitad de la solución de desinfectante
y agua para desinfectar todos los componentes que se
retiraron. Use una botella pulverizadora para aplicar la solución
abundantemente sobre todas las superficies de las piezas que
se hayan retirado o remójelas en la solución de desinfectante y
agua. No enjuague las piezas después de desinfectarlas.
Número de pieza STH029 5/17
Agua
12 L (3 gal)
Mezclada con
60 ml (2 oz)
de desinfectante
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