Utilizar La Sonda De Temperatura Interna Exterior O La Sonda De Cocción Al Vacío - Manitowoc Convotherm 4 C4 12.20 ES Manual De Utilización

4 Proceda así para la cocción
4.3.5 Utilizar la sonda de temperatura interna exterior o la sonda de cocción
al vacío exterior
Para su seguridad durante el manejo del aparato
Antes de iniciar los trabajos, familiarícese imprescindiblemente con las reglas y las advertencias de
peligro indicadas en 'Manejo seguro del aparato' en la página 52, y observe las instrucciones conteni‐
das.
Conocimientos previos requeridos
Debe conocer estas manipulaciones:
Abrir y cerrar de forma segura la puerta del aparato
■
Guardar y extraer la sonda de temperatura interna
■
Principio
Además de la sonda de temperatura interna interior conectada de forma permanente en la cámara de
cocción, podrá conectar temporalmente en el exterior de la carcasa del aparato una sonda de tempe‐
ratura interna exterior o una sonda de cocción al vacío exterior adicional. En cuanto esté ocupada es‐
ta conexión exterior, la sonda de temperatura interna interior quedará anulada. Esto significa que para
un modo de cocción el software dará preferencia a la sonda de temperatura interna exterior o a la
sonda de cocción al vacío exterior. NO es posible utilizar la sonda de temperatura interna interior y la
sonda de temperatura interna exterior y/o la sonda de cocción al vacío exterior al mismo tiempo en un
modo de cocción, ni utilizar la sonda de temperatura interna interior cuando esté conectada una son‐
da de temperatura interna exterior o una sonda de cocción al vacío exterior.
Condiciones previas
La sonda de temperatura interna exterior o la sonda de cocción al vacío exterior está limpia, opera‐
■
tiva y preparada en la proximidad del aparato.
Los alimentos están correctamente preparados en la cámara de cocción.
■
Conectar y utilizar la sonda de temperatura interna exterior o la sonda de cocción al vacío exterior
1.
2.
Manual de utilización
Abra la tapa protectora del conector hembra de conexión
para la sonda de temperatura interna exterior o sonda de
cocción al vacío exterior, situada en la parte derecha de
la carcasa del aparato, encima del panel de mando.
Enchufe la sonda de temperatura interna exterior o la
sonda de cocción al vacío exterior en el aparato, a través
del conector hembra de conexión.
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