Manitowoc Convotherm 4 C4 12.20 ES Manual De Utilización página 114

5 Proceda así para la limpieza
Vaciar y limpiar el bidón colector de grasa
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Manual de utilización
Retire el tapón de rosca (1) con la manguera conectada
del bidón colector de grasa (2).
Cuelgue del soporte con forma de horquilla (3) el tapón
de rosca (1) con la manguera conectada, con la abertura
señalando hacia arriba. De esta forma evitará que la gra‐
sa derramada ensucie el suelo y lo convierta en resbala‐
dizo.
Durante la manipulación del bidón colector de grasa (2),
preste atención a que la grasa no ensucie el suelo ni lo
convierta en resbaladizo. Esto deberá tenerse especial‐
mente en cuenta durante el transporte del bidón colector
de grasa (2) lleno y abierto.
Vierta la grasa extraída con bomba del bidón colector de
grasa (2) al recipiente colector de grasa extraída con
bomba. Vacíe el bidón colector de grasa (2) lateralmente
para evitar que la grasa se derrame.
Limpie el bidón colector de grasa (2) por dentro con el
producto de limpieza, abundante agua caliente y el cepi‐
llo para botellas.
Aclare el bidón colector de grasa (2) con agua y deje que
escurra bien.
Vuelva a enroscar en el bidón colector de grasa (2) el ta‐
pón de rosca (1) con la manguera conectada para la se‐
paración de grasa.
Coloque el bidón colector de grasa (2) en posición verti‐
cal sobre una superficie plana junto al aparato. El nivel de
altura al que se encuentra colocado el bidón (2) debe es‐
tar situado como máximo 15 cm por encima del nivel de
altura al que se encuentra colocado el aparato. El área
de trabajo del operador debe mantenerse despejada.
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