Manitowoc Convotherm 4 C4 12.20 ES Manual De Utilización página 120

Homo mixto, aparatos tipo armano
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6 Proceda así para el mantenimiento
Nº de
E
E
error
B
S
x
#
E26.1
E26.3
x
x
E27.1
E27.3
E27.4
x
-
E28.1.x
x
#
E28.2.1
E28.2.3
x
x
E30.1
E30.3
x
#
E33.0
x
#
E34.0
x
x
E35.0
x
x
E58.0
x
x
E59.0
x
x
E61.0
Manual de utilización
G
G
Funciones disponibles en el modo de emergen‐
B
S
cia
x
#
Aire caliente
Cocción Delta-T aire caliente
Cook&Hold aire caliente
Smoker
Crisp&Tasty
ecoCooking aire caliente
x
x
Todas las funciones
#
#
Vapor a menos de 100 °C
Cocción Delta-T vapor a menos de 100 °C
Cook&Hold vapor a menos de 100 °C
Aplicación de vapor manual
#
#
Aire caliente
Cocción Delta-T aire caliente
Cook&Hold aire caliente
Smoker
Crisp&Tasty
ecoCooking aire caliente
x
x
Todas las funciones, EXCEPTO:
Sistema de limpieza completamente automá‐
tico de la cámara de cocción
x
#
Aire caliente
Cook&Hold aire caliente
Smoker
Crisp&Tasty
ecoCooking aire caliente
x
#
Todas las funciones, EXCEPTO:
Sistema de limpieza completamente automá‐
tico de la cámara de cocción
Limpieza semiautomática de la cámara de
cocción
x
x
Todas las funciones, EXCEPTO:
Crisp&Tasty
Sistema de limpieza completamente automá‐
tico de la cámara de cocción
Limpieza semiautomática de la cámara de
cocción
x
x
Todas las funciones
x
x
Todas las funciones
x
x
Todas las funciones, EXCEPTO:
Sistema de limpieza completamente automá‐
tico de la cámara de cocción
Limpieza semiautomática de la cámara de
cocción
120
Restricciones / Procedi‐
miento
Ningún precalenta‐
miento del calentador
La limpieza no es po‐
sible
-
La limpieza no es posi‐
ble
La limpieza no es posi‐
ble
Solo repercute en la
limpieza
Ningún precalenta‐
miento del calentador
La limpieza no es po‐
sible
Ningún lavado del ca‐
lentador
Repercute en la lim‐
pieza
Repercute en la limpie‐
za y en Crisp&Tasty
El error solamente
afecta a la limpieza
completamente auto‐
mática de la cámara de
cocción con bidones
conectados
El error solamente
afecta a la limpieza
completamente auto‐
mática de la cámara de
cocción con bidones
conectados
Solo repercute en la
limpieza

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