Manitowoc Convotherm 4 C4 12.20 ES Manual De Utilización página 57

Homo mixto, aparatos tipo armano
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4 Proceda así para la cocción
Condiciones previas
El carro de carga se ha limpiado correctamente y está preparado.
El asa del carro de carga está desmontada. (No en la versión para centros penitenciarios)
Los frenos de estacionamiento del carro de carga están aplicados.
Cargar el horno mixto con alimentos (versión estándar)
1.
2.
3.
Manual de utilización
Levante el tope de profundidad del lado delantero del ca‐
rro de carga y gírelo hacia la izquierda.
Cargue el carro de carga.
Para ello, comience desde abajo.
Introduzca los recipientes, las bandejas o las parrillas
siempre hasta que toquen el tope de profundidad pos‐
terior.
Controle si ha insertado correctamente los recipientes,
las bandejas y las parrillas, conforme al apartado 'Coloca‐
ción de los soportes para alimentos en aparatos de los
tamaños X.10' en la página 42 o 'Colocación de los so‐
portes para alimentos en aparatos de los tamaños X.20'
en la página 44.
¡ADVERTENCIA! Peligro de escaldadura por líquidos ca‐
lientes
Asegúrese de no cargar excesivamente el carro de car‐
ga en la parte superior; de lo contrario, este podría vol‐
car al moverlo.
Vuelva a bloquear el tope de profundidad abierto.
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