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Modo
Cocción intensiva
Este modo hace que el aire circule suavemente
desde la resistencia inferior media utilizando el
ventilador para crear un entorno similar al de un
horno de ladrillo. Ideal para hornear pizzas, focac-
cia, tartas y pasteles, que requieren una base cro-
cante y una cobertura húmeda.
Calor de bóveda y solera
Este modo de horneado óptimo utiliza calor desde
las resistencias inferior y superior para crear exce-
lentes resultados a partir de todas las recetas de
horneado.
Surround Roast
Para rostizar alimentos de recetas tradicionales, p.
ej., estofados, y guisar o cocinar a bajas tempera-
turas.
Solera
Ese modo utiliza técnicas de horneado tradiciona-
les para cocinar perfectas tartas y galletitas.
Cocción con dorado
Combinar diferentes resistencias garantiza la ex-
celencia en productos de horno, gratinados y la-
sañas.
Guía de los modos
Temperatura
predetermina-
da
350 °F (170 °C) 125–450 °F
350 °F (180 °C) 75–475 °F
400 °F (180 °C) 75–475 °F
350 °F (190 °C) 200–400 °F
350 °F (190 °C) 200–475 °F
Rango de
temperatura
(50–220 °C)
(30–250 °C)
(30–250 °C)
(100–200 °C)
(100–230 °C)
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