Tabla de contenido
Publicidad
Controles del horno
Medidor de temperatura
Cuando cocine carnes como cortes para asado, jamones o aves,
use la función de sonda de temperatura para revisar la
temperatura interna con precisión. Para algunos alimentos,
especialmente carne de ave y asados, medir la temperatura
interior es el mejor método para asegurar que las carnes
se cocinen adecuadamente.
Nota importante:
•
Utilice solo la sonda de temperatura suministrada con
el electrodoméstico. El uso de cualquier otra sonda o
dispositivo puede provocar daños al electrodoméstico
y el enchufe de la sonda de temperatura.
•
Nunca deje ni guarde la sonda de temperatura dentro
del horno.
•
Maneje la sonda de temperatura con cuidado al insertarla
o extraerla de los alimentos o del enchufe para la sonda.
•
No use pinzas ni otros utensilios de cocina para tirar del
cable de la sonda de temperatura cuando la inserte o la
extraiga de los alimentos o del receptáculo de la sonda.
•
Descongele los alimentos completamente antes de insertar
la sonda de temperatura para evitar dañarla.
•
Para evitar posibles quemaduras, después de cocinar
desenchufe la sonda de temperatura con cuidado con una
agarradera para proteger las manos.
conector
de la sonda
Figura 22: Partes de la sonda de temperatura
manija
cable de
la sonda
manija
sensor de
la sonda
Colocación correcta de la sonda de temperatura:
•
Siempre inserte sonda de temperatura de modo que la
punta de la sonda se apoye en el centro de la parte más
gruesa de la carne.
•
No permita que la sonda de temperatura toque el hueso el
utensilio.
Figura 23:
•
Para jamón o cordero con hueso, introduzca la sonda de
temperatura en el centro del músculo o articulación grande
más bajo.
•
Para comidas como, por ejemplo, rollos de carne o
estofados introduzca la sonda de temperatura en el centro
de la comida.
•
Cuando cocine pescado, inserte la sonda de temperatura
para carne justo por encima de las branquias.
•
Para aves enteras o pavo, inserte la sonda de temperatura
en la parte más gruesa de la pechuga
.
Figura 24: Ajustar la sonda en la pechuga
24
1/2
(Figura
24).
Publicidad
Tabla de contenido
