Tipo calentam. utilizado:
Ý Microondas
■
Plato
Calentar bebidas
200 ml (remover bien)
400 ml (remover bien)
Calentar comida para bebés
Biberones, 150 ml (remover bien)
Verduras, refrigeradas
250 g
Verduras, congeladas
sueltas, 250 g
Espinacas a la crema, congeladas en bloque,
450 g (remover una o dos veces durante el
proceso)
Platos, refrigerados
Plato combinado, 1 ración
Sopa, Cocido, 400 ml (remover bien)
Guarniciones, p. ej. pasta, albóndigas, pata-
tas, arroz
Gratinados, 400 g, p. ej. lasaña, gratinado de
patata
Platos, congelados
Plato combinado, 1 ración
Sopa, Cocido, 200 ml (remover bien)
Guarniciones, 500 g, p. ej. pasta, albóndigas,
patatas, arroz
Gratinados, 400 g, p. ej. lasaña, gratinado de
patata
Conservar caliente
Los platos cocinados se pueden conservar calientes
mediante el tipo de calentamiento Calor superior/
inferior a 70 °C. De este modo se evita la
condensación y la necesidad de limpiar el
compartimento de cocción.
No mantener los alimentos cocinados calientes durante
más de dos horas. Tener en cuenta que algunos de
alimentos continúan cociendo durante el mantenimiento
en caliente. Cubrir los alimentos en caso necesario.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Recipientes
Recipiente abierto
Recipiente abierto
Recipiente abierto
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Recipiente abierto
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Recipiente abierto
Altura de
Tipo ca-
Temperatura
inserción
lentam.
en °C
2
-
Ý
2
-
Ý
2
-
Ý
2
-
Ý
2
-
Ý
2
-
Ý
2
-
Ý
2
-
Ý
2
-
Ý
2
-
Ý
2
-
Ý
2
-
Ý
2
-
Ý
2
180-200
7
es
Potencia mi-
Duración
croondas en
en minu-
vatios
tos
max
1-3
max
2-6
360
1-3
600
3-8
600
8-12
600
11-16
600
4-8
600
5-7
600
5-10
600
5-10
600
11-15
600
6-8
600
7-10
180
20-25
57