Apéndice C: Instrucciones Para El Sistema De Aceite A Granel - Frymaster Electric Serie Manual De Instalación Y Operación

FREIDORA ELÉCTRICA SERIE OCF30
APÉNDICE C: INSTRUCCIONES PARA EL SISTEMA DE ACEITE A GRANEL
C.1.1 Sistemas de aceite a granel
Los sistemas de aceite a granel tienen tanques de
almacenamiento de aceite grandes, por lo general
ubicados en la parte trasera del restaurante, que están
conectados a un múltiple posterior en la freidora.
Algunos son únicamente sistemas para aceite usado,
mientras que otros son para aceite usado y aceite
fresco. El aceite usado se bombea desde la freidora
mediante el conector ubicado en la parte inferior, a
los tanques de desecho, y el aceite fresco se bombea
desde los tanques, a través de un conector ubicado en
la parte superior, a la freidora (consulte la Figura 1).
El haz de cables de 4 patillas permite la conexión a
varios sistemas de aceite a granel (consultar figura 2).
Conecte las patillas 1 y 4 al interruptor de tanque
lleno para evitar que el tanque con aceite usado se
desborde. Conecte las patillas 2 y 3 a la bomba de
aceite fresco. Inicie el sistema a granel en la freidora
a través del modo vat setup (configuración del
depósito) en el controlador del extremo izquierdo.
Consulte la sección 1.4 en la página 1-3 del manual
del controlador. Es imprescindible que reinicie el
sistema de la freidora después de cambiar la
configuración de JIB a Bulk (a granel).
Conexión para
aceite usado
Figura 1
Figura 2
C–1
™
Conexión para
aceite fresco
Conexión de
cableado