สู ต รอาหาร - Bosch MMBM1 Serie Instrucciones De Uso

Blender_Mini_en-es-id-th-2zh.book Seite 31 Donnerstag, 17. Juli 2014 12:59 12
สู ต รอาหาร
ปริ ม าณอาหารแต ล ะสู ต รเพี ย งพอสํ า หรั บ 2 ที ่
สมู ท ตี ล  า งและขจั ด สารพิ ษ
แอปเป ล เขี ย ว 1 ลู ก (ประมาณ 80 ก.)
มะนาว 1 ลู ก คั ้ น แต น ้ ํ า (ประมาณ 20 ก.)
เคล (คะน า ฝรั ่ ง ) 20 ก.
ผั ก คื ่ น ช า ย 20 ก.
ผั ก ชี 10 ก.
เมล็ ด แฟล็ ก ซ 10 ก.
ผงอบเชย 1 ก.
น้ ํ า แช เ ย็ น 300 ก.
ปอกเปลื อ กแอปเป ล และหั ่ น เป น ชิ ้ น ๆ

หั ่ น ผั ก คื ่ น ช า ยเป น ท อ นๆ

ใส ส  ว นผสมทุ ก อย า งลงในโถป  น

และป  น ผสมกั น จนกระทั ่ ง เครื ่ อ งดื ่ ม ข น เนี ย นเป ็ น เนื ้
อเดี ย วกั น
เครื ่ อ งดื ่ ม เสริ ม พลั ง
นมไขมั น ต่ ํ า 240 ก.
กล ว ย ½ ลู ก (ประมาณ 50 ก.)
น้ ํ า ตาล 30 ก.
ผงโกโก 20 ก.
หั ่ น กล ว ยเป น ชิ ้ น ๆ และแช แ ข็ ง ค า งคื น ไว

ใส ส  ว นผสมทั  ง หมดลงในโถป  น และป  น ผสมให เ ข า กั น

อาหารบดสํ า หรั บ ทารก ถั ่ ว ลั น เตา-แอปเป ล
เมล็ ด ถั ่ ว ลั น เตาแช แ ข็ ง 100 ก.
เมล็ ด ถั ่ ว แระแช แ ข็ ง 100 ก.
แอปเป ล 1 ลู ก (ประมาณ 100 ก.)
น้ ํ า แอปเป ล 220 ก.
ปอกเปลื อ กแอปเป ล เอากระเปาะเมล็ ด ออก

และหั ่ น เป น ชิ ้ น ๆ
ใส ถ ั ่ ว ลั น เตาและถั ่ ว แระลงในกระชอนรวมกั น

แล ว ล า งด ว ยน้ ํ า ประปาที ่ เ ป ด ให ไ หลผ า น
ใส แ อปเป ล ถั ่ ว ลั น เตา และถั ่ ว แระลงไปในน้ ํ า เดื อ ด

ปล อ ยให ต  ม เป น เวลา 3 นาที

เทส ว นผสมที ่ ต  ม แล ว ลงในกระชอน

แล ว ล า งด ว ยน้ ํ า ประปาที ่ เ ป ด ให ไ หลผ า น
จากนั ้ น ทํ า ให เ ย็ น ลงโดยแช ใ นน้ ํ า ใส น ้ ํ า แข็ ง เป น เวลา

3 นาที
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
ใส ส  ว นผสมที ่ ต  ม แล ว และน้ ํ า แอปเป ล ลงในโถป  น

และป  น ผสมจนอาหารบดข น เนี ย นเป น เนื ้
อเดี ย วกั น
หยอดส ว นผสมลงในถาดทํ า น้ ํ า แข็ ง

และนํ า ไปแช แ ข็ ง
อาหารบดสํ า หรั บ ทารก อะโวคาโดครี ม
แอปเป ล หรื อ ลู ก แพร 1 ลู ก (ประมาณ 100 ก.)
อะโวคาโด ½ ลู ก (ประมาณ 70 ก.)
น้ ํ า 50 ก.
ปอกเปลื อ กแอปเป ล (หรื อ ลู ก แพร )

เอากระเปาะเมล็ ด ออก และหั ่ น เป น ชิ ้ น ๆ
นํ า ชิ  น ผลไม ใ ส ล งในหม อ ใบเล็ ก เติ ม น ำ เล็ ก น อ ยและตั 

งบนเตาต ม ด ว ยไฟอ อ นๆ ให ค  อ ยๆ สุ ก
จนกระทั ่ ง ชิ ้ น ผลไม น ิ ่ ม
ปอกเปลื อ กผลอะโวคาโด ผ า ครึ ่ ง

และแกะเอาเมล็ ด ออก หั ่ น เนื ้ อ ผลไม เ ป น ชิ ้ น ๆ
ใส ช ิ ้ น ผลไม ต  ม และอะโวคาโดลงในโถป  น

และป  น ผสมจนอาหารบดข น เนี ย นเป น เนื ้
อเดี ย วกั น
ขนมคุ ก กี เ นยสดรสอะมาเร็ ต โต
เนยเหลว 220 ก.
แป ง 240 ก.
เมล็ ด อั ล มอนด 105 ก.
ไข 1 ฟอง
เหล า หวานอะมาเร็ ต โต 8-12 ก.
ผิ ว ส ม ขู ด ละเอี ย ด 6 ก.
บดสั บ เมล็ ด อั ล มอนด ใ ห เ ป น ชิ ้ น เล็ ก ๆ

ในอุ ป กรณ เ ครื ่ อ งบดที ่ ค วามเร็ ว ระดั บ II เป น เวลา
20 วิ น าที
ใส เ นยและน ำ ตาลลงในชามอ า งแล ว กวนผสมให เ ข า กั

นเป น เนื ้ อ เดี ย ว
เติ ม ไข แ ดง รวมทั ้ ง เกลื อ อะมาเร็ ต โต

และผิ ว ส ม ลงไป และกวนผสมให เ ข า กั น จนทั ่ ว
จากนั ้ น

เติ ม แป ง ลงไปและกวนผสมให เ ข า กั น จนหมด
เทส ว นผสมแป ง ขนมลงบนถาดสํ า หรั บ อบ

(ที ่ เ คลื อ บสารป อ งกั น การติ ด ขนาดประมาณ
25 x 40 ซม.) โดยไม ต  อ งทาเนยหรื อ น้ ํ า มั น กั น ติ ด
แล ว เกลี ่ ย ให ท ั ่ ว เสมอกั น
ตี ไ ข ข าวให ฟ ู แล ว เทเกลี ่ ย ให ท ั ่ ว หน า แป ง ขนม

โรยอั ล มอนด ล งไปบนฟองไข ข าวให ท ั ่ ว เสมอกั น

th
31