Usos Especiales; Conservas - Miele DG 4080 Manual De Uso Y Manejo

Horno de vapor
Tabla de contenido

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Conservas

Función para conservas
Comida en
Temperatura
conserva
Fruta
Manzanas
Puré de man-
zana
Duraznos/
ciruelas
Grosellas
Vegetales
Frijoles
Pepinos
* Esta temperatura no demuestra la
temperatura programada en fábrica.
** Los tiempos proporcionados son en
envases de 1 litro. Para envases de
½ litro los tiempos deberán reducirse
15 minutos, para envases de ¼ de
litro los tiempos deberán reducirse
20 minutos.
Tiempo
en °C (°F)
en mi-
nutos
90 (194) *
50
90 (194) *
65
85 (185) *
55
80 (176) *
50
100 (212)
120
90 (194) *
55

Usos especiales

^ Inserte la rejilla en el riel más bajo.
^ Coloque sobre la rejilla hasta 6 enva-
ses (del mismo tamaño), para que no
se toquen unos con otros. El vapor
deberá rodear los envases.
^ Seleccione el programa "Conservas".
^ Si se desea ajuste la temperatura
programada de fábrica (ver tabla).
^ Seleccione el tiempo (ver tabla).
^ Utilice el calor residual, después de
haber apagado el horno, deje los en-
vases dentro del mismo por aproxi-
madamente 30 minutos mas. Cubra
los envases con una toalla y permita
que se enfríen durante 24 horas.
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