Prazo de validade dos
alimentos congelados
O prazo de validade depende do tipo de
alimentos.
Com uma temperatura de -18 °C:
Peixe, charcutaria, refeições prontas,
■
bolos:
até 6 meses
Queijo, aves, carne:
■
até 8 meses
Legumes, fruta:
■
até 12 meses
Supercongelação
Os alimentos devem congelar até ao
núcleo o mais rapidamente possível,
para que conservem vitaminas, valores
nutritivos, aspecto e sabor.
Ligue a supercongelação algumas horas
antes de inserir os alimentos no
aparelho, para evitar uma subida
indesejada da temperatura.
Depois de ligado, o aparelho trabalha
continuamente e na zona de congelação
é atingida uma temperatura muito baixa.
Se tiver que ser utilizada a capacidade
máxima de congelação, a supercongela-
ção deve ser activada 24 horas antes da
colocação dos produtos frescos.
Pequenas quantidades de alimentos
(até 2 kg) podem ser congeladas, sem
supercongelação.
Indicação
Se a supercongelação estiver ligada,
os ruídos de funcionamento podem ser
mais elevados.
Ligar e desligar
Fig. "
Premir a tecla de regulação 4 de regula-
ção de temperatura tantas vezes até que
fique iluminada a indicação super 3.
A Supercongelação desliga
automaticamente, após 2½ dias.
Descongelação dos
alimentos
Dependendo do tipo e da fim a que se
destina o alimento, podem ser
escolhidas as seguintes possibilidades:
à temperatura ambiente
■
no frigorífico
■
no forno eléctrico, com/sem
■
ventilação de ar quente
no micro-ondas
■
m
Atenção
Não voltar a congelar alimentos descon-
gelados ou que iniciaram a descongela-
ção. Só depois de cozinhados, é
que estes alimentos podem voltar a ser
congelados.
Não utilizar mais o prazo máximo de
conservação dos alimentos.
pt
37