Tipos calentam. utilizados:
Aire caliente 4D
:
■
Plato
Pasteles en moldes
Pastel de masa de bizcocho, fácil
Pastel de masa de bizcocho, fácil
Pastel de masa de bizcocho, fácil,
2 niveles
Pastel de masa de bizcocho, fino
Pastel de frutas con masa de bizco-
cho, fino
Pastel de frutas con masa de bizco-
cho, fino
Bases de tarta de masa de bizcocho
Tarta de frutas o requesón con base
de masa quebrada
Tarta de frutas o requesón con base
de masa quebrada
Quiche suiza
Tarta
Pastel alto de levadura
Pastel de levadura en molde desar-
mable
Base bizcocho, 2 huevos
Tarta de bizcocho, 3 huevos
Tarta de bizcocho, 6 huevos
Pasteles preparados en la bandeja
Pastel de masa de bizcocho con
cobertura
Pastel de masa de bizcocho, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
Tarta de masa quebrada con cober-
tura seca
Tarta de masa quebrada con cober-
tura seca, 2 niveles
Tarta de masa quebrada con cober-
tura jugosa
* Precalentar
** Precalentar 5 min., no utilizar la función de calentamiento rápido
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Accesorio / recipiente
Molde corona/molde rectangular
Molde corona/molde rectangular
Molde corona/molde rectangular
Molde corona/molde rectangular
Molde concéntrico/molde desarma-
ble
Molde concéntrico/molde desarma-
ble
Molde para bases de tarta
Molde desarmable Ø26 cm
Molde desarmable Ø26 cm
Bandeja para pizza
Molde para tarta, hojalata negra
Molde concéntrico
Molde desarmable Ø28 cm
Molde para bases de tarta
Molde desarmable Ø26 cm
Molde desarmable Ø28 cm
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
Bandeja universal
Calor superior/inferior
%
■
Función pizza
;
■
Altura de
Tipo ca-
Temperatu-
inserción
lentam.
ra en °C
2
150-170
%
2
160-180
:
3+1
140-150
:
2
150-170
%
2
160-180
%
2
160-180
:
3
160-180
%
2
150-170
:
2
160-180
:
3
170-190
;
3
190-210
;
2
150-170
%
2
160-170
%
2
150-170*
%
2
160-170*
:
2
150-170*
:
3
160-180
%
140-160
:
3
170-190
%
160-170
:
3
160-180
%
es
Potencia mi-
Duración
croondas en
en minu-
vatios
tos
-
50-70
90
30-40
-
60-80
-
60-80
-
40-60
90
35-45
-
20-30
-
65-85
90
45-55
-
45-55
-
25-40
-
50-70
-
20-30
-
20-30
-
25-35
-
30-50
-
20-40
-
30-50
-
25-35
-
35-45
-
55-75
29