Soupe De Légumes; Papillotes De Julienne Aux Agrumes - TEFAL SENSOR Guia Del Usuario

Garantie
• Votre nouvelle cocotte TEFAL est garantie pendant 10 ans contre :
- tout défaut lié à la structure métallique du produit,
- toute dégradation prématurée du métal de base, dans le cadre de l'utilisation préconisée
par le guide de l'utilisateur.
Cette garantie exclut :
- les dégradations consécutives à des utilisations négligentes : chocs, chutes, passage au
four ;
- les pièces d'usure : joint, poignées, panier, soupape de fonctionnement.
• Seuls les Centres Service Agréés TEFAL sont habilités à vous faire bénéficier de cette
garantie.
• Veuillez appeler le numéro Azur pour l'adresse du Centre Service Agréé TEFAL le plus proche
de chez vous.
8 recettes savoureuses à préparer
Entrée
Soupe de légumes
4 personnes
Préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 10 min.
4 pommes de terre, 2 poireaux, 5 carottes, 2 navets, 1,5 l d'eau, sel, poivre, 3 cuillères à soupe
de crème fraîche (facultatif).
• Épluchez et lavez les légumes.
• Détaillez en gros cubes les pommes de terre et les navets. Coupez les carottes et les poireaux
en larges rondelles.
• Mettez l'eau dans la cocotte minute, ajoutez les légumes, le sel et le poivre.
• Laissez cuire le temps indiqué.
• Ajoutez éventuellement la crème fraîche avant de servir.
Poisson

Papillotes de julienne aux agrumes

4 personnes
Préparation : 25 min.
Temps de cuisson : 7 min.
4 pavés de filet de julienne de 150 g chacun, 1 pamplemousse, 1 orange, le jus d'1 citron vert,
2 tomates, 1 oignon, 2 échalotes émincées, 60 g de beurre, 1 verre de vin blanc sec, quelques
feuilles d'estragon, sel, poivre.
• Coupez les tomates en rondelles. Epluchez et émincez très finement l'oignon.
• Pelez à vif et prélevez les quartiers du pamplemousse et de l'orange en prenant soin de
conserver le jus.
• Disposez au centre de quatre feuilles d'aluminium 3 rondelles de tomates se chevauchant
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