Precauciones Importantes - TEFAL SENSOR Guia Del Usuario

Precauciones importantes

Para su seguridad, este aparato está conforme a las normas y reglamentaciones aplicables :
- Directiva de Equipos bajo Presión
- Materiales en contacto con los alimentos
- Medioambiente
• Este aparato ha sido concebido para un uso doméstico.
• Tome el tiempo de leer todas las instrucciones y diríjase siempre a la « Guía del usuario ».
• Como para todo aparato de cocción, asegure una estrecha vigilancia sobre todo si utiliza
su olla a presión con proximidad de niños.
• No ponga su olla a presión en un horno caliente. Únicamente el depósito equipado con
empuñaduras en inox y la tapa de inox pueden pasar al horno.
• Mueva la olla a presión con un máximo cuidado. No toque las superficies calientes. Use las
empuñaduras y botones. Utilice guantes, si es necesario.
• Verifique regularmente que las empuñaduras del depósito estén correctamente fijadas.
Revíselas si es necesario.
• No utilice su olla a presión para otro fin que no sea para el que está destinado.
• Su olla a presión cuece bajo presión. Lesiones por quemaduras pueden resultar de un uso
inadecuado. Asegúrese de que su olla a presión está convenientemente cerrada antes de
ponerla en funcionamiento. Ver apartado "cierre".
• Asegúrese de que la válvula esté en posición de descompresión antes de abrir su olla a
presión.
• No abra nunca su olla a presión a la fuerza. Asegúrese de que la presión interior ha
descendido. Ver apartado "seguridad".
• No utilice nunca su olla a presión sin líquido, eso la deteriorará gravemente. Asegúrese
siempre de que hay suficiente líquido durante la cocción.
• Utilice la (s) fuentes(s) de calor compatible(s), conforme a las intrucciones de uso.
• No realice nunca recetas a base de leche en su olla a presión.
• No utilice sal gorda en su olla a presión, añada sal fina al final de la cocción.
• No llene su olla a presión más de 2/3 (marca máxima de llenado).
• Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como el arroz, las legumbres
deshidratadas, o las compotas... no llene su olla a presión más de la mitad de su capacidad.
Para algunas sopas a base de calabazas, calabacines..., deje enfriar su olla a presión algunos
minutos, luego efectúe un enfriamiento con agua fría.
• Después de la cocción de carnes que llevan piel superficial (ej. lengua de buey...) que corre
el riesgo de engordar bajo el efecto de la presión, no pinchar la carne mientras que la carne
presente un aspecto hinchado ; usted correría riesgo de quemaduras. Le aconsejamos
pinchar la carne antes de la cocción.
• En el caso de alimentos pastosos (guisantes secos, ruibarbo...), debe sacudir ligeramente
su olla a presión antes de la apertura para que estos alimentos no salpiquen el exterior.
• Verifique que las válvulas no están obstruidas antes de cada uso. Ver apartado "antes de la
cocción".
• No utilice su olla a presión para freir bajo presión con aceite.
• No intervenga sobre los sistemas de seguridad más allá de las consignas de limpieza y de
mantenimiento.
• No utilice más que piezas de origen TEFAL correspondientes a su modelo. En particular, use
un depósito y una tapa TEFAL.
• Los vapores de alcohol son inflamables. Lleve a embullición alrededor de 2 minutos antes
de poner la tapa. Vigile su aparato en el cuadro de recetas a base de alcohol.
• No utilice su olla a presión para almacenar alimentos ácidos o salados antes y después de
la cocción corre el riesgo de degradar su depósito.
Conserve estas instrucciones
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