Kooktabellen
Groenten
Artisjokken
Asperges
Rode bieten
Tarwe
(gedroogde groenten)
Broccoli
Wortelschijfjes
Selderij
Gesneden champignons
Hele champignons
Gesneden groene kool
Groene kool
Spruiten
Bloemkool
Courgettes
Witlof
Spinazie
Sperziebonen
Halfdroge bonen
Groene linzen
(gedroogde groenten)
Rapen
Erwten
Schijfjes prei
Pompoen (puree)
In vieren gesneden
aardappelen
Spliterwten
(gedroogde groenten)
Rijst
(gedroogde groenten)
Vlees - Vis
Lam (bout 1,3 kg)
Rundvlees (gebraad 1 kg)
Zeeduivel (filets 0,6 kg)
Varkensvlees (gebraad 1 kg)
Kip (heel 1,2 kg)
Zalm (4 moten 0,6 kg)
Tonijn (4 steaks 0,6 kg)
36
Bereiding
- stoom*
- onderdompeling**
- onderdompeling
- stoom
- onderdompeling
- stoom
- stoom
- stoom
- onderdompeling
- stoom
- onderdompeling
- stoom
- stoom
- stoom
- onderdompeling
- stoom
- onderdompeling
- stoom
- stoom
- onderdompeling
- stoom
- onderdompeling
- onderdompeling
- stoom
- onderdompeling
- stoom
- stoom
- onderdompeling
- stoom
- onderdompeling
- onderdompeling
- onderdompeling
* Ingrediënt in het stoommandje - ** Ingrediënt in het water
VERS
Stand van het ventiel
25 min
10 min
4 min
25 min
20 min
6 min
7 min
VERS - Stand van
het ventiel
18 min.
15 min.
5 min.
20 - 30 min.
15 min.
3 min.
7 min.
6 min.
10 min.
1 min.
1 min. 30
6 min.
7 min.
7 min.
3 min.
6 min. 30
2 min.
12 min.
5 min.
3 min.
8 min.
20 min.
10 min.
7 min.
6 min.
1 min. 30
2 min. 30
8 min.
12 min.
6 min.
14 min.
7 min.
DIEPGEVROREN
Stand van het ventiel
DIEPGEVROREN - Stand
van het ventiel
3 min.
5 min.
5 min.
5 min. - immersion
4 min.
9 min
8 min.
9 min.
4 min
35 min
28 min
6 min.
45 min
45 min.
8 min.
9 min.