Tabla De Los Tiempos De Cocción; Carnes - Pescados - TEFAL SENSOR Guia Del Usuario

Tabla de los tiempos de cocción
Legumbres
Alcachofas
Espárragos
Remolacha roja
Trigo (leg. secas)
Brócoli
Zanahorias rodajas
Apio
Champiñones láminas
Champiñones enteros
Col verde láminas
Col verde deshojada
Col de Bruselas
Coliflor
Calabacines
Endibias
Espinacas
Judías verdes
Judías semisecas
Lentejas verdes
(leg. secas) secs)
Nabos
Guisantes
Puerros rodajas
Calabaza (puré)
Patatas en gajos
Guisantes secos
(lég. secas)
Arroz
(lég. secas)

Carnes - Pescados

Cordero (pierna1,3 Kg)
Buey (asado 1 Kg)
Rape (filetes ,6 Kg)
Cerdo(asado 1 Kg)
Pollo (entero 1,2 Kg)
Salmón (4 rodajas 0,6 Kg)
Atún (4 bistecs 0,6 Kg)
48
FRESCAS – Posición
Cocción
de la válvula
- vapor*
- inmersión**
- inmersión
- vapor
- inmersión
- vapor
- vapor
- vapor
- inmersión
- vapor
- inmersión
- vapor
- vapor
- vapor
- inmersión
- vapor
- inmersión
- vapor
- vapor
- inmersión
- vapor
- inmersión
- inmersión
- vapor
- inmersión
- vapor
- vapor
- inmersión
- vapor
- inmersión
- inmersión
- inmersión
FRESCO
Posición de la válvula
25 min
10 min
4 min
25 min
20 min
6 min
7 min
CONGELADAS – Posi-
ción de la válvula
18 min.
15 min.
5 min.
20 - 30 min.
15 min.
3 min.
7 min.
6 min.
10 min.
1 min.
1 min. 30
6 min.
7 min.
7 min.
3 min.
6 min. 30
2 min.
12 min.
5 min.
3 min.
8 min.
20 min.
10 min.
7 min.
6 min.
1 min. 30
2 min. 30
8 min.
12 min.
6 min.
14 min.
7 min.
* Alimento en la cesta vapor - ** Alimento en el agua
CONGELADO
Posición de la válvula
3 min.
5 min.
5 min.
5 min. - inmersión
4 min.
9 min
8 min.
9 min.
4 min
35 min
28 min
6 min.
45 min
45 min.
8 min.
9 min.