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5.
5.1
ALLUMAGE DU BRULEUR DU FOUR
- Pour allumer le brûleur pilote, appuyez sur le bouton (Fig. 2) et tournez-le vers la gauche sur le pictogramme (
Continuez à appuyer sur le bouton et pressez simultanément le bouton d'allumage piézo-électrique (Fig. 2) .
- Le brûleur pilote, visible à travers l'ouverture sur le tableau de bord, s'allumera si vous appuyez pendant 20 secondes
environ sur le bouton en le relâchant ensuite. Si le brûleur pilote devait s'éteindre, répétez l'opération.
- Pour allumer le brûleur, il suffit de tourner le bouton sur n'importe quelle position de 1 à 8, en tenant compte que chaque
numéro correspond à une température indiquée dans le tableau ci-dessous :
POS. 8 = 300 °C environ
POS. 7 = 275 °C environ
POS. 6 = 260 °C environ
POS. 5 = 220 °C environ
- Pour éteindre le brûleur, ramenez le bouton sur le pictogramme
(
), de cette façon seul le brûleur du four s'éteindra, mais pas le
brûleur pilote. Pour l'extinction complète, ramenez le bouton sur
le pictogramme ( ).
IMPORTANT : Avant d'utiliser le four pour la première fois, il est
conseillé de le chauffer à la température maximale pendant 30 à 40
minutes avec la porte fermée, de façon à brûler tous les résidus
huileux qui pourraient dégager de mauvaises odeurs.
5.2
CUISSON AU FOUR
Amenez le bouton sur la position correspondant à la température choisie comprise entre 150 et 300°C. Pour une cuisson à
point, préchauffez d'abord le four et enfournez le plat une fois que le four aura atteint la température désirée. Vous pouvez
enfournez votre plat lorsque le four est encore froid, seulement s'il s'agit de viandes particulièrement grasses.
Dans le cas d'une viande congelée, inutile de la décongeler avant. Choisissez une température inférieure de 20°C environ
et une durée de cuisson plus longue d'un quart environ par rapport à la cuisson d'une viande fraiche.
En règle générale, il est conseillé de choisir des récipients à bord haut afin de salir le moins possible les parois du four.
5.3
QUELQUES EXEMPLES DE CUISSON AVEC UN FOUR A CONVECTION NATURELLE
Aliments
Pâtes
Cannelloni farcis
Lasagne
Soufflet aux oeufs
Gratin de macaronis
Viandes
Veau
Poulet
Canard
Lapin
Porc
Poissons
Pizzas
Gâteaux
Meringues
Biscuits
Pâte brisée
Savarin
Tarte aux fruits
POS. 4 = 195 °C environ
POS. 3 = 165 °C environ
POS. 2 = 160 °C environ
POS. 1 = 150 °C environ
Température °C
160
175
200
200
180
190
190
180
200
200
220
100
180
200
170
180
- 27 -
INSTRUCTIONS POUR L'USAGER
Temps de cuisson
).
Fig. 2
20 - 21
40 - 50
30 - 35
40 - 50
60 - 65
50 - 60
70 - 80
60 - 80
60 - 70
30 - 35
15 - 20
60 - 90
20 - 25
25 - 30
35 - 45
30 - 35
F
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